春の息吹…強い生命力 *

  21, 2018 01:47
スイートピーの芽 小1

スイートピーの種を購入したまま、
土に蒔くのを忘れていたことに気付いたのが、昨年11月頃 ^^;
その頃はもう 気温がかなり低く、
遅いかも、と思いつつ種を蒔いたのですが、
12月に入っても芽が出ず、諦めて、そのまま思い出すこともなく、
年が明け、日が過ぎ …
先日、土を耕そうとした時、
「 (*゚0゚)ハッ 。。。 これは …」
すぐに スイートピーの芽だということに気付き ヽ(^^)丿
(むか~し昔、何度も種を蒔いては育てたことがあります (^^)

スイートピーの芽 小2 スイートピーの芽 小3

知らない間に芽を出し、
例年にない、この厳しい冬の間も、
しっかりと根を張って、頑張って生きていてくれたのだと思うと、
嬉しさと感動で胸がいっぱい •(*≧∀≦*)•
種を蒔いた周囲に、石を置いていたことも忘れていた私 ^^;

月の王子 黄麗の葉挿し 小1 月の王子 黄麗のお子 小1
↑ こちらは「月の王子…黄麗(おうれい)」という名の多肉植物です。
黄麗の葉挿しは今まで、
根は伸びるけれど、芽?が出ない、ということを繰り返してしたのですが、
今年、初めて「芽」が出てくれました (*^^*)
右は、1月にダメになりかけた黄麗たちを、
部屋の窓辺に避難させていて、
ふと見たら、お子 が \(^o^)/

先日も雪が降り、とても寒かったけれど、
それでも自然に目を向けてみると、
日は少しずつ長くなり、
春の息吹を感じられるようになってきた 今日この頃 … (*^^*)
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小さなチョコレートシフォンケーキ ♡

  16, 2018 00:44
小さなチョコレートシフォンケーキ 小1
*Mini Chocolate Chiffon Cake*

昨年作りました「バレンタインなチョコレートシフォンケーキ」を、
今年は、小さなシフォン型(直径約10cm)で焼いてみました。

デコレーションは 昨年とほとんど同じ (*^m^*)
今回はブラックチョコレート使用、そして、ラムレーズンも入れてみました。

小さなチョコレートシフォンケーキ 小2 小さなチョコレートシフォンケーキ 小3

見た目は ちょっとだけポップでキュート (^^)
でも お味は、ブランデー香る、ビターで大人?^^; そんな シフォンになりました (ˇ ˇ)。o♡.•

   mini01.jpg

追記には バレンタインなチョコたちをアップしています (^^)

li0f_201802170051386c7.gif

 … 拍手を、どうもありがとうございます (*- -)(*_ _)ペコリ
  とても嬉しく思います ^^ …
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ドレス・ド・オムライス…風 *

  14, 2018 00:47
ドレス・ド・オムライス風 小1
    *Dressed Omelet Rice*

いつか作ってみたいナ、と思っていた 「ドレス・ド・オムライス」
(「いつか作ってみたい*」シリーズが たくさんありまふ ^^;
作り方を見て、簡単に出来る、と思ったのが大間違いで ^^;
友人に教えを乞い、実演までしていただき (^^)
「簡単そうに見えて、そうではない。卵料理は基本だよ」
はっ はい!」 by rin。
このPhotoは、実は、5度目の正直?で出来たもの (*^m^*)
それでも、まだ成功していません コケッ(o_ _)o彡

もっと練習したかったけれど、卵の消費(胃袋の受付?)が追いつかず ^^;
ちょっとでも ドレス風に見えるよう、パシャリしてみました ^^

ドレス・ド・オムライス 小4 ドレス・ド・オムライス風 小3

卵が、かなりの大きさ、広さになっているので、あらら?な画像 ^^;
「ただ まぁるい卵焼きを被せただけみたい ( 一一) … 」
ごっ ごもっとも ^^;
ロングトレーンのウェデングドレスのようにも見えて、いいかナ ♡ ナンテ ^^;

小さな 赤いは、プチトマトで作っています。

ドレス・ド・オムライス風 小2

お味は 普通に オムライス ^m^
たかが卵。されど卵。
いつか リベンジ ですネ (^^)

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  とても嬉しく思います ^^ …
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チョコムース ♡

  13, 2018 19:33
チョコムース 小1
    * Chocolate mousse ♡ *

バレンタインな雰囲気が出る、簡単なスイーツを、と、
チョコムースを作ってみました。

こちらのレシピを参考にして作っています。
(ブラックチョコレート<板チョコ>を使用)

チョコムース 小2 チョコムース 小3

デコレーションが、毎回同じでし ^^;
ムースはとてもなめらかで、美味しく仕上がりました (*^^*)

最初は、もっと簡単に出来る?マシュマロで作ろうとしたのですが、
生クリームが余っていたので、その消費を優先 ^^;
マシュマロは そのまま 胃袋の中へ … ^^;;

     05_20180214215639324.gif

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ブランデー香る*アップルクランブル

  10, 2018 13:17
ブランデー香るアップルクランブル 小1
*Brandy Apple Crumble*

バレンタインが近づいて来ると、 なもの?が作りたくなり ^^;
紅玉リンゴ 5玉で、大人味な? アップルクランブルを作ってみました (*^^*)

ブランデー香るアップルクランブル 小2

紅玉リンゴの皮をむき、櫛形にカットし、皮も一緒にバターでソテー、
てんさい糖、シナモン、ブランデーで味付けしました。
2、3時間、皮と一緒にリンゴをジップロックに入れておいたのですが、
時間が短かったのかナ、赤色に あまり染まらず ^^;

耐熱の器に紅玉リンゴを入れ、ランレーズンを所々に散らし、
その上にクランブルをかけ、180℃のオープンで 約50分 焼きました。

ブランデー香るアップルクランブル 小3

ブランデー香るアップルクランブル (^^)
アイスクリームを添えて ^^♪

友人 「この時期に … アイスクリーム … 寒い … {{{{(*・_・*)}}}} ブルブル
私 「冬のアイスクリーム 大好き (*^m^*)

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ズッパ・ディ・ペッシェ…魚介の漁師風スープ仕立て

  05, 2018 01:28
ズッパ ディ ペッシェ 小1
      *Zuppa di Pesce*

魚介があったので、
今まで作ったことのないものを作ってみたいナ、と、調べていて見つけたレシピ。
ズッパ・ディ・ペッシェ…魚介の漁師風スープ仕立て
イタリアの伝統的な漁師料理だそう。
「ブイヤベース」と同じなのでしょうか。

※ ここで、ちょっと気になっていることを書きとめます (^^)
・アクアパッツァ : イタリア料理で魚の煮込み料理
・ブイヤベース : フランスの郷土料理でスープ料理

いろいろ読んでも、はっきりとした違いが理解出来ていない 私 でし ^^;

ズッパ ディ ペッシェ 小2

使用した材料を書きとめておきます。

<材料>
・鯛
・あさり
・ホタテ

・玉ねぎ…みじん切り
・セロリ…みじん切り
・にんにく…1片みじん切り
・白ワイン
・トマトピューレ…キッチンに無かったので、プチトマトをみじん切りしたものを使用
(半分にカットしたトマトを飾り用に ^^ ) 

塩、胡椒…少々
オリーブオイル…適量
パセリ…適宜
バケット…適宜

ズッパ ディ ペッシェ 小3
↑ 宮城県産ホタテ。とても大きく (*^^*)

魚介から出るうまみは、やはり 美味しいでス (^^)
スープにバケットを浸していただきました (*^^*)

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NHKスペシャル「人体」 第3集&第4集

  03, 2018 02:22
第 3 集 “骨”が出す!最高の若返り物質
第 4 集 万病撃退!“腸”が免疫の鍵だった

どちらも、驚きの内容で、
心が他のことに気をとられている間でも、
実際に自分自身の体の中で、
メッセージ物質がいろいろな情報を持って動き、働いている、ということに、
畏怖の念と、感謝の想い …
前にも書いたかもしれませんが、
こんなにも精巧で、人智の及ばない仕組み、仕掛け?を、
一体 何者が造りたもう ?
人間、その存在の意義とは、そんなことまで考えてしまいそうになります。

いろいろなメッセージ物質の名前が出てきますので、
私には覚えられませんが ^^;
それぞれの回で、心に残ったことを少しだけ書きとめます。

<第3集では…>
骨細胞には「骨にかかる衝撃を感知する」という働きもあり、
衝撃があるかないかによって、新しい骨を作るペースを決めているのです。
骨に「衝撃」がかからない生活を続けていると、
骨細胞が「スクレロスチン」をたくさん出して、骨芽細胞の数を減らし、
骨の建設を休憩させてしまうことが、最新の研究でわかっています。
つまり運動をしないで一日の大半を座って生活している現代人は、
スクレロスチンが大発生し、知らないうちに骨粗しょう症が進行している可能性があるのです。
意識的に運動で骨に刺激を与えると、スクレロスチンの値が下がり、
骨量を上げることができるのです。
骨芽細胞が活性化すれば、
若さを生み出すメッセージ物質のパワーで、体全体の機能を若く健康に保つ事も期待できます。
骨は単なる棒っきれではなく、
活動的に動く体を、メッセージ物質によって応援してくれる、そんな仕組みを備えた立派な臓器なのです。
こちら より引用させていただきました ~

<第4集では…>
食べた物を消化吸収する腸には、
「全身の免疫を司る」という秘められた重要な役割がある。
いま話題の「腸内細菌」が、
腸に集結する「免疫細胞」と不思議な会話を交わしながら、
私たちの全身をさまざまな病気から守る「免疫力」をコントロールしている。
日本人の腸内細菌は、
食物繊維などを食べて「酪酸」など“免疫力をコントロールするような物質”を出す能力が、
他の国の人の腸内細菌よりずば抜けて高い。
こちら より引用させていただきました ~

食物繊維を多く含む食事を心がけることが大切だと思います。
野菜や穀類で作られた精進料理には、豊富な食物繊維が含まれています。
(食物繊維が豊富に含まれる食材→穀物、いも、豆、野菜、果物、きのこ、海藻など)

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皆既月食…スーパー・ブルー・ブラッドムーン(Super Blue Blood Moon)

  01, 2018 01:27
皆既月食 20180131 小1
*Super Blue Blood Moon*

皆既月食を見ることが出来 \(^o^)/
まだ足元に雪が残っている中、頑張って パシャリ (*^^*)
とても神秘的な、赤銅色のお月様でした。

いつも月を撮る時に使っているカメラではなかったので、
ちょっと ぼや~ん としていまふ ^^;

  (私の月のPhotoを見て、
  ウサギの位置が違うヨ、と気付かれる人はいらっしゃるのでせうか ?^^;
  今回、三脚無しのパシャリでしたので、
  ブレないよう、家の階段の手すりにカメラを置いて撮っていました。
  その 手すりが斜め?になっているので、このようなPhotoになっていまふ ^^

皆既月食 20180131 小2 皆既月食 20180131 小3

月が地球に接近した際に見える月は「スーパームーン」。
1カ月に2回、満月になる現象は「ブルームーン」。
さらに皆既月食で、月の表面が赤っぽく見えることから、現象が「ブラッドムーン」と呼ばれる。
NASAによると、今回は3つが同時に起きるので
「スーパー・ブルー・ブラッドムーン (Super Blue Blood Moon) 」になるという。
皆既月食の仕組み 小1
↑ 皆既月食の仕組み。

こちら より引用させていただきました ~

このような天体ショーは、やはりワクワクしてしまいます ^^
今回は家から見たのですが、
「寒い寒い」と言いつつ、母も見上げていました (^◇^)

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フェアアイルニット “海色”…サイチカさんのデザインでKnitting ♪

  27, 2018 00:18
フェアアイルニット 海色 小1
* Fair Isle Knit “Ocean Color ”*

『毛糸だま』 2017.Vol.176 [冬号]に掲載されていました、
サイチカさんデザインのフェアアイルニットを見た時、
その色合いにとても惹かれ (ღˇ ˇ)。o♡.•*¨*•.¸¸♬

    

12月に糸を注文し、
昨年中に、編み込みのヨーク部分以外の身頃・袖などを編み終え、
新年に入ってから、ヨークを編み始めて、
先日 やっと仕上げることが出来ました (*^^*)

フェアアイルニット 海色 小4
久しぶりの編み込みで、
最初の数段は、ちょっと きつめ になってしまいました ^^;

フェアアイルニット 海色 小2 フェアアイルニット 海色 小3
編み進めていく中、
だんだん模様が見え始めてくると、
やはり、その色合い、色の組み合わせの素敵さに、心が癒されていくような感じでした。

フェアアイルニット 海色 小5
↑ こちらは、背中側。

少し、編み方など、変更しています。

<変更した箇所>
・身頃裾・袖口は、濃紺一色にしました。
・ヨーク以外のところに、2目2回巻きノットを入れています。
・身頃の丈を少し長くしています。

フェアアイルニット 海色 小6
↑ こちらは 秘密の?裏側 …^^;
修行が足りない編み込みで、まだまだなのですが、勇気を持ってアップしてみました ^^;


 ・使用した糸 … 「毛糸ピエロ♪」 Fine Merino (ファインメリノ)
         濃紺(205) → 9玉
         オフホワイト(201)、濃ブルー(203)、ナイルグリーン(225)、スモークブラウン(228)
         ワサビ(209)、サフランイエロー(223)、レモンケーキ(233) → 各1玉
 ・使用した棒針&輪針 … 6号

『海の色を写し取って配色』と書かれてありましたので、
タイトルに “海色” と付けさせていただきました。

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Rin's Little Gardenのお花たち etc … 2018.冬

  26, 2018 22:03
Rins Little Garden 2018 冬 小1
     *Rin's Little Garden*

最強寒波到来、その言葉を幾度となく聞く中、咲いているお花たちをアップ (*^^*)
ほとんどが パンジー&よく咲くスミレ のお花たちです。

Rins Little Garden 2018 冬 小2Rins Little Garden 2018 冬 小3
↑ 右Photo、中央の 赤いお花は、ゼラニウムですが、
最強寒波の時に、ドライフラワーのような感じになってしまいました。

Rins Little Garden 2018 冬 小4 Rins Little Garden 2018 冬 小5 
色とりどりの パンジー&よく咲くスミレたち。

Rins Little Garden 小7
今年も この籠にパンジーを (*^^*)
左の、紫いろの子は、多肉植物「ルビーネックレス」です。
まだ黄色いお花を咲かせています。

ノースポール 小1 ノースポール 小1
初めて苗を買いました「ノースポール」
咲いているのはこの一輪だけなのですが、ずっと長く咲き続けています。

Rins Little Garden 2018 冬 小6
左の 白い「FLOWERS&GARDEN」缶は、よく咲くスミレ。

山茶花の花 小1
↑ こちらは、事務所で咲いている 山茶花。

山茶花の花 小2
↑ この山茶花は、事務所では、こんな風に 暴走ぎみに ?^^; 咲いています。

水仙 2018 冬 1
水仙。
お部屋の中で パシャり。

最強寒波到来の冬 2018 小1 最強寒波到来の冬 つらら 2018 小2
そして、こちら ↑
最強寒波到来の翌日にパシャりしました庭。
右は キラキラ輝く 小さな小さな つらら。
天然のイヤリング ナンテ ^^♪

雪のひとひらが とても小さくて、
真夜中 ずっと降り続いていましたが、
積雪量の値は大きくなかったように思います。
ただ、異常に低温の為でしょうか、日差しがあってもなかなか解けず、
帰宅する時、道路も凍っていて
凍結した時の、道路の怖さを再認識したような感じでした。
「安全第一、周りに嫌がられても?
時速10キロで運転して帰った方がいい (*^m^*)
いろいろ言われました ^^;

    car331_20180126131122b4a.jpg

 … 拍手を、どうもありがとうございます (*- -)(*_ _)ペコリ
  とても嬉しく思います ^^ …
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