ピーチメルバ風…ヒメコナツ桃で

  20, 2018 01:17
ピーチメルバ風 ヒメコナツ桃で 小1
* Peach Melba *

「ヒメコナツ桃」 という名の、ピンポン玉を少し大きくしたような、
かわいい 小さな桃を見つけ (*^^*)

久しぶりに 「ピーチメルバ」風なものを作ってみました。
  (前に 「ピーチ・メルバ」 「ピーチメルバ風…スモモのコンポートで」 と題した記事の中で、
  ピーチメルバの事等、書きとめています)

デコレーション?に、進歩無し … ^^;

ピーチメルバ風 ヒメコナツ桃で 小2
今回は、アイスクリームが入っていません ^^;

ピーチメルバ風 ヒメコナツ桃で 小3 手作りラズベリージャム 小1
↑ 右Photo は、即席で作りました、ラズベリージャムです。
ヒメコナツ桃自体をパシャリしておけばよかったですネ ^^;

冷蔵庫で冷やしておいた、ヒメコナツ桃コンポートのやさしい甘味と、
甘酸っぱいラズベリージャムがベストマッチした、
美味しいデザートです (*^^*)

   moon1.gif

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スイートピーのお花と…雨の季節に*

  18, 2018 01:52
スイートピー 小1
スイートピーのお花、咲きました (^◇^)

スイートピー 小2 スイートピー 小3 スイートピー 小4
4月か5月頃に咲くはずのお花ですが、
梅雨入り間近の頃から咲き始め、可憐な姿を見せてくれました。
今は、キヌサヤのような形のもの、種が出来ていまふ ^^

ロータス ブリムストーン 小1
ロータス・ブリムストーンのお花 ↑
初めて見ました。

ロータス ブリムストーン 小2 ロータス ブリムストーン 小3
一昨年、昨年とも咲いていなかったのです。
蓮華の花のよう (^^)

ハマナス 小1 ハマナス 小2
ハマナス。
今年は ぽつりぽつり、ひっそり と咲いていました ^^;

ストケシア 小1
ストケシアのお花。

ストケシア 小3 ストケシア 小4 ストケシア 小5
カラフル (^^)

ストケシア 小2
庭のあちこちで咲いているストケシア。

サフランモドキ 小1 サフランモドキ 小2
サフランモドキ。

サフィニア 小1 サフィニア ベコニア etc 小1
サフィニア。

サフィニア 小3
サフィニア。
ペチュニア かな ? ^^;

撫子 小1 撫子 小2 撫子 小3
撫子。背が高い (^^)

キャリーカートに 小1
キャリーカートのお花たち。

キャリーカートに 小2
ホームセンターで格安?で売られていた、キャリーカートのようなもの。
ひとめぼれ で、即 購入 (^^)

キャリーカートのお花たち 小1
ポーチュラカとマリーゴールドに住んで?もらっていまふ (*^^*)

キャリーカートのお花 ホーチュラカ 小1

↓ 月見草。
月見草 小1

月見草 小3 月見草 小2

月見草 小4
月見草も庭のあちこちで咲いています (^^)

月見草 黄色 小1
↑ こちらは黄色の月見草。

ミリオンベル カリブラコア ポーチュラカ 小1
アイアン製の花籠鉢?に、カリブラコア、ミリオンベル、ポーチュラカを植えてみました。

ミリオンベル カリブラコア ポーチュラカ 小2
カリブラコアとミリオンベルがとても似ているので ^^;
間違えないよう、Photoに名前を書き入れました (^^)

シジミチョウ 小1
そして、またまた登場、シジミチョウ ^^
いろいろな鉢から取り出したパンジーを、
地植え?のようにしていて、今もまだ咲いています。
そこにとまった蝶。
どんな場所でも、どんな環境でも、
ひたむきに咲いているパンジーに、蝶がとまった姿が、
何か 私の心を ハッ とさせました。

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今朝の、大阪府北部を震源とする地震で被災された皆様、
心よりお見舞い申し上げます。
今しがた、また、地震速報が入りましたが、
安全な場所を確保しつつ、
寄り添い、助け合いながら、
気を強くもって過ごすことができますよう、願っています。

… 6月19日 a.m.1:00 …



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鯛の手まり寿司…梅肉添え

  09, 2018 01:35
鯛の手毬寿司  梅肉添え 小1
久しぶりに「手まり寿司」を作ってみました (^^)

鯛の手毬寿司  梅肉添え 小2 鯛の手毬寿司  梅肉添え 小3
炊いたお米1合に対して、お酢…大さじ1+1/3、お砂糖…大さじ1、塩少々入れています。

ラップの上に そぎ切りした鯛、その上に紫蘇、酢飯をのせて、
くるりんと まぁるく包み ^^;
15分程おいて、ラップから取り出しています。
器にのせてから、味の素・みりんで味付けした梅肉をちょこんとのせて、出来上がり (*^^*)

鯛の手毬寿司  梅肉添え 小4

先日梅雨入りし、
今日は激しい雷雨に見舞われましたが、
少しでも気持ちを上げて?^^; いこうと、
爽やか~な 紫陽花の器で (*^^*)

今回も、庭で摘んできた紫蘇を使っていまふ ^^

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サラダ…いただきものの玉ねぎ&自家製紫蘇で

  07, 2018 00:38
自家製紫蘇といただきものの玉ねぎで 鶏さささみのサラダ 小2
*Salad*

玉ねぎ・赤玉ねぎをたくさんいただき (*^^*) ありがとうございます m(_ _)m
そして、庭のあちこちで育っている紫蘇の収穫量に 消費量が追いつかないくらいで、
とにもかくにも ? せっせと大地の恵みをいただいていこうと、
サラダを作りました。

鶏ささみは、沸騰したお湯に、日本酒・塩・生姜・ネギ(青い部分)を入れ、
そこへ鶏ささみを入れ、茹で、
火が通ったらざるにあげ、冷まして、細かく裂いています。

庭のあちこちで育っている紫蘇 小1
↑ 自家製紫蘇。
ここは ベコニアのお花が咲いているのですが、紫蘇に圧倒されていまふ ^^;
(別の場所へ移した方がいいかナ ?^^;

自家製紫蘇といただきものの玉ねぎで 鶏さささみのサラダ 小1
↑ レタスの代わりに紫蘇を敷き、スライスした玉ねぎ、鶏ささみを盛り付けました (^^)
お店では売ることの出来ない? 規格外の 紫蘇の大きさ (@_@)

ポン酢に擦りゴマを混ぜたものをドレッシングにしています。

2、3ヶ月は紫蘇を買わなくて済むので、ちょっぴり 家計が助かる かナ (*^▽^*)

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多肉植物のお花たちと…Rin's Little Succulent Garden in 2018.春*

  01, 2018 02:14
Succulentたち 小1
久方ぶりに 多肉ちゃんたちをアップ (*^^*)

多肉植物 プチ寄せ 小1 多肉植物 プチ寄せ 小2
4月から5月にかけてパシャリしたものです (^^)
駆け足でご紹介 ?^^;

春萌えの花束 小1
↑ 春萌のお花が 花束のよう*

リトルビューティー 小1 リトルビューティー 小2
盆栽風になっていたリトルビューティーは、茎?など、しなしな となってきていたので、
カットして挿しました。
お花 一輪 ? 咲きました。

姫秋麗と虹の玉 小1
↑ 姫秋麗も、葉が落ち、ほとんど茎だけ、という状態になってしまったので、
カットして挿したりしました。

オリオン 小1 オリオン 小2 オリオン 小3
↑ オリオンのお花が咲きました。

ブルーオリオン 小1 マーガレットレッピン 小1
↑ 左は「ブルーオリオン」です。
右は 「マーガレットレッピン」です。

ピーチネックレス 小1 ピーチネックレス 小2
↑ピーチネックレスのお花。かわいい (^^)

ピーチネックレス 小3 ピーチネックレス 小4
↑ お花が終わる頃になると、まるで タンポポの綿毛のようになるのですネ (^^) … Photo 右 …

名前の分からない多肉ちゃん 小1
↑ 名前の分からない多肉ちゃんですが、初めてお花が咲きました。

名前の分からない多肉ちゃん 小2
この子の 葉の色合いが好きなのです。

センぺルビウム 小1
センぺルビウムたち。
少し大きくなったような (^^) お子も (^◇^)

多肉植物のお花たち 小1
いろいろなお花が咲きました。

花うらら 小1 プリリンゼアナと花うららのお花 小1
↑ 「花うらら」 触手(しょくしゅ)を伸ばしているかのように咲いていまふ ^^;

エケベリア ティッピー 小1 エケベリア ティッピー 小2
↑ ティッピーのお花。トロピカル~ *

プリリンゼアナ 小1 プリリンゼアナ 小2
↑ プリリンゼアナのお花。

プリリンゼアナ? 小1 プリリンゼアナ? 小2
↑ プリリンゼアナ?
メモにそう書いてあったのですが、間違えているかもしれません。

プリラータ 小2
↑ プリラータのお花。
こういう姿を見ると、どうしても チョウチンアンコウを思い出してしまうのでし ^^;

プリラータ 小1
↑ プリラータの中心点が ちょっと不思議 (^^)
こういうのを 綴化(セッカ? テッカ ?)というのでしょうか。

花月夜 小1 花月夜 小2
↑ 花月夜のお花。

桃太郎 小1 桃太郎 小2
↑ 桃太郎のお花。

バラのような多肉植物 小1 バラのような多肉植物 小2 バラのような多肉植物 小3
↑ 名前の分からないお子。お花が咲きました。
狩りをした時から前のめりになっていたので、いつか カットして挿し直した方がいいかもしれません。

秋麗 小1 夕映え 小1
↑ 左は 秋麗。右は 夕映え(アエオニウム)

エイプス 小1 エイプス 小2
↑ エイプス。
あまりアップしていなかったような ^^;

ティッピー 小3 淡雪 小1
↑ 左はティッピー (上の方でアップしていますネ ^^;
右は淡雪。この子も初めてお花を咲かせてくれました。

ピンクフリル 小1 マッコス 小1
↑ 左はシャビアナ(ピンクフリル)
右は マッコスのお花です。

小さなジョウロ寄せ 小1 小さなジョウロ寄せ 小2
↑ この小さなジョウロ寄せは、3月頃、仕立て直し?したもの。
レモータは みどりんに、そして、
ずっと変化が無かったネックレス系?が、少しだけ生長してくれました (^^)

ブロウメアナ 小1 ブロウメアナ 小2
↑ ブロウメアナも、少しずつ わさわさ もりもり に ^^♪

母の秘密基地の多肉植物 小1 母の秘密基地の多肉植物 小2
そして ↑ 母の秘密基地にいたお子。
元気が無さそうだったので、4月初旬頃、りんの秘密基地に…もといっ! サキュレント・ガーデンに (^^)

母の秘密基地の多肉植物 小3
今年は一本だけですが、
やはり、この子を見ると、神々しくて (ˇ ˇ)。o.•*¨*•.¸¸♬

今年は いろいろな多肉ちゃんたちのお花を愛でることが出来ました (*^^*)

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にぎにぎしい星空と ☆

  26, 2018 14:18
この頃は、薄明の西の空に、宵の明星、金星がキラキラ輝いています。
名残りの日差しのオレンジ色と藍色の狭間の空に、
ひと際明るい光を放っているので、目を引きますネ。
そして、南の空にも (^^)

2018 5月中旬の星空 小1
こちら より画像をお借りしました。

火星、土星、木星。
久しぶりに三兄弟?^^; が近づきつつあって、
嬉しくって、にぎにぎしく会話を楽しんでいるのかナ (^^)
2018 7月 火星 小1
こちら より画像をお借りしました。

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金井宣茂(かないのりしげ)宇宙飛行士が、国際宇宙ステーションに長期滞在中ですが、
もうすぐ(6月3日予定)帰還されます。
記事として書きとめていませんが、
Twitter は、ずっと読んでいました。
2月半ば頃から始まりました 『金井に質問』のコーナー?は、
興味深い内容がたくさんあり、
今、遡って読み返してみても、読み応えあり です (^^)

3月2日には ↓ このようなお話がありました。
無重力では、立っても、座っても、寝ても、フワフワ浮いているのは一緒で、まったく疲れません。
地上では寝ていても、床に押し付けられている場所を変えるように寝返りを打ちますが、
宇宙では寝返りの必要さえありません。
頭の重さを首が支える必要がないので、肩こりもしなくなりました!

その頃、疲れていたのかナ ^^;
いいなぁ、と思いつつ、
ベッドで寝る時、浮いた状態で眠ることが出来たら、
質の良い睡眠を取ることが出来るのかしらん、と今後の研究開発?に期待したり (^◇^)

無事の帰還を祈っています。

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<泣きそうで泣かない坊や春嵐>は、永六輔さんの句。
そんな坊やが手足をばたばたさせながら大泣きしたような、きのうの春の嵐。
列島各地で春一番が吹き、
ところによっては、夜明けの闇をごろごろと春雷が揺らした。
二千句余に及ぶ永さんの句を編んだ『六輔五・七・五』 (岩波書店)を開けば、
こういう句もある。
<春雷や遥か宇宙の独り言>
何とも気宇壮大でユーモラスな句だが、
実際のところ、雷と宇宙には、知られざる関係があることが分かったという。
『地球の変動はどこまで宇宙で解明できるか』 (化学同人)の著者で
宇宙気候学者の宮原ひろ子さんらは、
過去四半世紀の気象データから、
夏場の雷の発生状況を調べて、太陽の動きと照らし合わせた。
そうして浮かび上がったのは、
およそ二十七日でひとまわりする太陽の自転の周期と雷の発生する周期が一致しているという意外な事実。
黒点が増えるなど太陽の動きが活発になれば、
雷の発生も増えていることも分かったという。
その詳しい仕組みの解明はこれからだというが、
地球に降る宇宙線の量は太陽の活動で左右され、
宇宙線の量は雲の発達とつながりがあるとされる。
雷は、「宇宙と地球のおしゃべり」かもしれぬのだ。
<天と地と明日があって下萌る>も、永さんの句。
天と地をつなぐように、雨が降り、稲光が走って春本番。
芽吹きのときだ。
~ 2018.3.2. 中日春秋 より ~

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手作り柚子ピール入りパウンドケーキ

  23, 2018 21:35
手作り柚子ピール入りパウンドケーキ 小1 

1ヶ月程前に焼きました 手作り柚子ピール入りパウンドケーキ ^^

手作り柚子ピールは、3月頃に作っています。
そのピールが残っていたので、
うぐいす豆の甘納豆と共に生地に入れて焼いてみました。
今回も 山型 になっていません ^^;
Why? … ^m^

手作り柚子ピール 小1 手作り柚子ピール入りパウンドケーキ 小2 

お味は普通に?^^; 美味しく (^^)
山型になるよう、また リベンジしたいでし ^^

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薔薇と…春のお花たち in 2018. vol.2

  21, 2018 19:55
薔薇 小1
可憐な薔薇。

薔薇 小2 薔薇 小3
雨が続いていた時に 一斉に咲いたので、あまりパシャリ出来なかったけれど、
優しい笑顔を見せてくれていました。

ヒューケラのお花 小1
ヒューケラの花。
なかなかピントが合わず、しかも カメラ設定間違っていまふ ^^;

バラ 小1 バラ 小2
また違う薔薇。
こちらは気高さを感じます。
この姿から 1日、2日後 … ↓
バラ 小3
牡丹か芍薬か … ^^;
まるで 「砂漠のオアシス」のような感じで咲いています (^^)

フリージア 小1 フリージア 小2
1月に植えたフリージアも、やっと咲いてくれました。

フリージア 小3 フリージア 小4
強風で前のめりになってしまいましたが、可愛いお花。

スイートピー 紫蘇の葉 ベコニア 小1 冬を越して咲き誇っています スイートアリッサム 小1
↑ 雑草ではありませぬ ^^;
左Photoは、狭い場所でいろいろなものが育っている風景 ^^;
手前左下はスイートピー。
ゆっくりだけれど、成長していて、やっと花芽も見えてきました。
梅雨入り前に咲いてくれるかナ。
右側中央は、紫蘇の葉。
その上はベコニア。
あり得ない?^^; いろいろなものが共存しています。

そして右Photoは、昨年春頃咲いていて、今年の厳しい冬を乗り越え、
今、正に満開のスイーツアリッサム。

小さなバラ 小1 小さなバラ 小2
そして、また薔薇。
こちらは花弁が小さめ。

ウツギ 小1
ウツギ(空木)の花。さくらうつぎ、なのかナ。

ブルーデージー 小1 ブルーデージー 小2
ブルーデージーのお花。

月見草 小1 月見草 小2 月見草 小3
庭のあちこちで咲いています、月見草。

ツマグロヒョウモン 小1 ツマグロヒョウモン 小2
そして ↑ ツマグロヒョウモン。

Rins Little Garden 小1
5月上旬頃にパシャリしました、*Rin's Little Garden*
パンジーもよく咲くスミレも、伸びに伸び(徒長)
先日、ほとんど鉢等から出して、土の上に置きました。
このまま、土に還っていくことでしょう。
今日まで、ありがとう。

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デイジー咲く*小さなシフォンケーキ

  14, 2018 18:28
デイジー咲くシフォンケーキ 小1
* Daisy Chiffon Cake *

母の日仕様?^^; で作りました、デイジー咲く小さなシフォンケーキ (*^^*)

デイジー咲くシフォンケーキ 小2 デイジー咲くシフォンケーキ 小3

当日は無理でしたので、ちょっと前倒し?に ^^;

デイジー咲くシフォンケーキ 小4

スノークリスタルシフォンケーキ」を作った時と同じように、
マシュマロフォンダントでデイジーや小さな葉を作ってみました。
デイジーも葉っぱも、小さなクッキー型でくり抜いています。
葉っぱ型は持っていなかったのですが、
小さなハート型がありましたので、
くり抜いたものを半分にカットして、それらしく?^^; 作ってみました。

生地の中に、洋酒漬けドライフルーツを混ぜています。

デイジー咲くシフォンケーキ 小5 デイジー咲くシフォンケーキ 小6

↑ まるっと一個分、母に食してもらいました (^^)
マシュマロフォンダントの接着材としてアイシングを使っていますが、
母が アイシングが好きなので、 一石二鳥な?スイーツに^m^
「かわいい ^^♪」 とのたまいつつ、ペロリとたいらげし ^^;

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アネモネと…庭のお花たち in 2018.春。 vol.1

  10, 2018 00:23
アネモネとよく咲くスミレ ブルーハワイ 小1
今年1月に植えたアネモネの球根。
やっと咲きました (*^^*)

アネモネとよく咲くスミレ ブルーハワイ 小2 アネモネとよく咲くスミレ ブルーハワイ 小3
他にも数本、ピョンピョンと伸びてくる予定でしたが ^^;

アネモネとよく咲くスミレ ブルーハワイ 小5 アネモネとよく咲くスミレ ブルーハワイ 小4
デカン咲桃色、という名のアネモネです。

アネモネとよく咲くスミレ ブルーハワイ 小6
もっと光を!… ^^;
ゲーテの意思を受け継いでいるの ?^^;

アネモネとよく咲くスミレ ブルーハワイ 小7 アネモネとよく咲くスミレ ブルーハワイ 小8
↑ 右Photoも アネモネ のはずなのですが (・・?)ハテ

アネモネ 白に青 小1
↑ こちらは アネモネ白に青、と書かれてありました。

アネモネ デカン咲紫色 小1 アネモネ デカン咲紫色 小2
↑ デカン咲紫色 という名のアネモネ。

アネモネ デカン咲紫色 小3
漂う気品 (^^)

花かごパンジー 小1 花かごパンジー 小2
花かごのパンジー。

パンジー ブルーハワイ 小1 パンジー 小1
あざやか、あでやか?だったので、パシャリ。

白いお花 小1 ロータス・ブリムストーン 小1
↑ 左は未だ名前の分からない、白いお花。
右は、ロータス・ブリムストーン。
この子は冬になると、枯れて無くなってしまったの?と思うような感じになるのですが、
春の訪れとともに、
ふわふわ?もこもこ?と、新しい葉を次々と出してくるのです。

都忘れ 小1 都忘れ 小2
都忘れのお花。

クレマチス 小1 クレマチス 小2 クレマチス 小3
クレマチスのお花。

ヒューケラ 小1 ヒューケラ 小2
↑ 左は、咲いたヒューケラのお花。

ヒューケラ 小3/>
色合いも素敵。
そして、葉脈も神秘的で、しげしげと眺めてしまいます。

岩唐草 小1
岩唐草のお花。

紫蘇の葉 小1 紫蘇の葉 小2
今年も庭のあちこちで育ち始めた紫蘇の葉。

蝶 小1 蝶 小2
↑ モンシロチョウやツマグロヒョウモンも飛んでいるのですが、
こちらは また珍しいお客様 (^^)
リュウキュウアサギマダラ とか、オオゴマダラ に似ているのですが、
生息域が異なるので、やはり、名前が分かりませぬ ^^;

いろいろなお花が一斉に咲き出して、
記事にしてアップする、という作業?が追い付きません ^^;
こうして書いていても、もう既に咲き終わってしまったお花も ^^;
のんびり、書きとめていきまふ ^m^

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