Archive: 2010年09月  1/1

初めてのピザ作り

                   * Pizza Margherita * 友人の誕生日に、何か作ってあげたいナ、と思い、 初挑戦でしたが、ピザ「マルゲリータ」を作ってみました。 パン生地も作ったことが無く、 練習もせずに、行き当たりばったりピザ作り?をするのは、 怖いもの知らず? 無謀? 度胸が据わっている? … ^^; 作りながら、ふと「ホントに大丈夫かナ?」と思いましたが ^^; 粉が手にくっついたりで、 「粉の分量が...

  •  -
  •  -

芙蓉

                       『芙蓉(ふよう)』      母が、とても好きだという、芙蓉の花を up ^^      今年は酷暑だったせいでしょうか、      8月半ば頃には、いつも咲いていた気がするのですが、      その頃は、まだ葉っぱだけで ^^; 8月末頃から咲き始めましたが、 9月に入ってからも、暑さが続き、 写真を撮ろうとしても、何となく、花が残暑バテ?しているようでした。 u...

  •  -
  •  -

十五夜

               昨夜は、「十五夜」        夕方から、雲が垂れ込めて、        雨が降ったり、雷の音も轟きましたが、        中秋の名月を眺めることが出来ました。        上の写真は、会社から撮ったもの。        手前に、薄(すすき)など入っていれば、        もっと雰囲気がでるのですが ^^;        十五夜に見る月は、        どうして...

  •  -
  •  -

フォークロア調ニット … レース編み♪

                 * folklore knit *「フォークロア調ニット」と名付けてしまいました^^;単色で、「何処がフォークロア?」と聞かれそう^^;イメージしていたのは、チロリアン風? ボヘミアン風? エスニック風? エキゾチック風? … ^^;そんな感じ?のものを編んでみたくて^^チュニック風で、デニムやレギンスなどに合わせられたらいいナ、と^^このニットは、本当は、春から夏にかけて着てみたかったもの。ボレロ...

  •  -
  •  -

国際お月見ナイト

No image

ここ数日秋めいて、昨夜も、澄んだ夜空に月が輝いていました。9月18日は、国際お月見ナイト(InOMN…International Observe the Moon Night)。世界中で月を眺めましょう、という事らしく、いろいろイベントも開催されるそうです。こんな日がある、という事を、実は最近知ったばかり^^;多くの人が月を眺めて、何かを感じて、月だけでなく、広大な宇宙に関心を持つきっかけになれば…そして、9月22日は 「十五夜」今年も、名月...

  •  -
  •  -

葡萄のベイクド・ヨーグルト・タルト

            * ‘Grape’ baked yogurt tart * 先日から、しのぎ易くなり^^ と同時に、焼き菓子も作りたくなり^^; 前に作った、「ベイクド・ヨーグルト・タルト」に 葡萄を埋め込んで?焼いてみました。  フィリングを少し減らして焼いたのですが、 それでもまだ多かったようで^^; ちょっと?あふれ気味? ^^; 参考にさせていただいた、こちらのレシピの半分の量でよいかもしれません。 時々こういうことがあり...

  •  -
  •  -

ペスカトーレ

              * Spaghetti alla pescatora *母の実家が東北の、海の近くにあり、魚貝類など、よく送ってくださいます。  …手作り味噌(仙台味噌)も^^…そして先日も、また、たくさん海の幸が届き ^^秋刀魚 15本、烏賊 5,6杯 ^^ニュースで、今年の、秋刀魚などの不魚を知っているので、驚くと同時に、心から感謝の気持ちでいっぱいです m(_ _)m秋刀魚は、わた(内臓)もおいしいので、とにかく新鮮なうちに、という...

  •  -
  •  -

ヨーグルトパルフェ

                   * yogurt parfait *  ヨーグルトを使って、今度はパルフェを作ってみました。  今回も、本間さんの本を参考にしました。ヨーグルトのお菓子(2010/05/25) 池田書店本間 節子商品詳細を見る  「Parfait(パルフェ)」とは「パーフェクト」「完璧な」を指すフランス語で、   生クリームや卵を泡立てたものを単純冷凍して作る、   アイスクリームに似た氷菓のこと、と書かれてありま...

  •  -
  •  -

ハゼラン (爆蘭)

                     * ハゼラン * 撮ったのは 8月23日、午後5時頃。 事務所近くの、雑草生い茂る?中で見つけました。 そよよとした風に揺られながら、可憐に咲く花がかわいく^^ 蚊にさされながら^^; 撮っていました。 その時は、花の名前など分からず、 私のパソコンの中で、 ただ DATA としてのみ?残っていくだけだったかもしれない、 直径3~4㍉ほどの 小さなお花の運命を変えたのは、 訪ね...

  •  -
  •  -

ヨーグルトシフォンケーキ

         * Yogurt Chiffon Cake * 久しぶりに、粉物焼き菓子?を作りました。作りたい気持ちはあっても、食べたい気持ちが無く^^; (ずっと ひやん・つるん系?デザートばかりの夏だったような…^^;)この間、本屋さんでまた素敵なレシピ本に出会ってしまい^^即購入^^ ↓こちらの本でス。ヨーグルトのお菓子(2010/05/25) 池田書店本間 節子商品詳細を見るあまりにも久しぶり過ぎて、シフォンを上手に焼くことが出来るか...

  •  -
  •  -

What's New