Archive: 2010年10月  1/1

秋 … 庭のお花

                    「関東嫁菜 (かんとうよめな)」                         「ばら 」 ^^                    このお花の名前が解りません ^^; 母が苗など買ってきて育てているのですが、花の名前が解らない、と ^^; 一番上のお花は、ネットで調べたものですが、合っているのでしょうか? ^^; 咲いているお花が少なくなってきて、 ちょっと淋しさを感じ...

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ベスト(ビーズ編み込み)レース編み ♪

                * knitting lace vest *          … crochet motif with beads …         英語での説明が、間違っているかもしれません ^^; このベストは、とある本に掲載されていたもので、 いつものごとく?「こんなベストを着てみたいナ ^^」と ^^    ~その本の事は、一番下に書きました~ ビーズ関連の本なのですが ^^; 昨年、この本に出合って、このベストに一目惚れ ^^ ...

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ジャック・オ・ランタン♪ … 三代目^^;

                    * Jack-o'-Lantern *     お披露目?させてくださいネ ^^     三代目「かぼちゃん」でス ^^     meijiのチョコレート「アポロ」?ではありませんョ ^^;      …似ている、と、ふと思ってしまった自分がいと悲し ^^;…     今年もレース糸で編んでみました ^^      編み方は、昨年のかぼちゃんとほとんど変わらないのですが、     今回は、とんがり帽子...

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かぼちゃのケーキ … ハロウィン ☆

            * Pumpkin cake * 「かぼちゃのケーキ」も「かぼちゃん三兄弟?」も、 どちらも主役?にしたくて撮っていた、上の写真 ^^; 参考にしているレシピがあるのですが、なぜか?セキュリティ警告が出ます。 少し変更した所もあるので、書きとめますネ ^^ 型は、ミニクグロフ型(内寸約10cm×高さ5cm)1個と、 スタイリッシュパウンド型(底取れ式…長さ 縦約21cm×横7cm×高さ6cm)1個。 この両方が同時に出来...

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スイートポテト

                 * Sweet potato cake *       買う予定はなかったのですが、       どうしても目が(心が)離れず ^^;       それは、とっても小さな「鳴門金時(なるときんとき)」       頭の中で電球がピカッと ^^;       かわいくて、それでいて       素朴な感じのスイートポテトが作れそう、と^^  参考にしたのは、下記の本に掲載されている、「ハニー・ス...

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柿のクラフティタルト

            * Tarte clafoutis aux persimmon * いろいろ調べて、フランス語で綴ってみました ^^;   (合っていますでしょうか? ^^;) この時期、母が知人から柿をいただくので、 今年もその柿(種無し)でお菓子作り。 参考にさせていただいたのは、こちらのレシピです。 とっても美味しそうだったので ^^ アプリコットを、柿にして、作ってみました。 柿がかなり熟れていて、やわらかかったので、 余分...

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パスタ ジェノベーゼ

     * Pasta with Pesto Genovese Sauce * とある日の lunch (my home にて)^^ 先月、初ピザ作りをした時に、 ちょっと多めにスイートバジルの葉を購入していたので、 ジェノベーゼ(バジルペースト)を作って、冷凍保存させておきました。 それを使ってパスタ作り ^^ 前は、グリーン色だけのパスタが淋しくて? ^^; ソーセージや、ゆで卵などをのせたりして、 色合いをカラフルにしていたのですが、 今回はシン...

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再びコスモス畑へ

 満開の頃に、もう一度見に行きたく ^^ 夏日のような暑さの中、行って来ました。 ここは、少し前に blogに書きました、三重県・菰野町のコスモス畑です。 近づくにつれ、この間よりも、更に濃いピンク色が目に飛び込んできて、 心が躍り、嬉しくて。嬉しくて。^^ コスモスの絨毯が、ず~っと向こうまで広がっていました。   ↓ は、ちょっとめずらしい、黄色のコスモス畑。 来てよかった、と思いました。       可...

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事務所で採れた「かぼちゃ」で

                  * Pumpkin Scones * 「かぼちゃのスコーン」のことから書きとめますネ ^^ 10月1日に事務所で収穫?したかぼちゃで、何かお菓子を、と、 初めてでしたが、スコーンを作ってみました。 参考にさせていただいたのは、こちらのレシピでス ^^ 本当は、写真のアップに耐えられない、と言いますか ^^; 成功していないのですが、祝!初かぼちゃ収穫記念なので? up ^^ いつものように、いろいろ...

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コスモス畑と蕎麦(そば)の花

 事務所の、年配の方に、 「蕎麦の花が咲いている所があって、きれいだったョ。  見てきたら?^^」と。 教えていただいた場所は、 2年前に行ったことのある(三重県三重郡菰野町 コモノチョウ) コスモス畑の近くで、 調べてみたら、今年もコスモスが咲いている、との事だったので、 コスモスと、蕎麦の花を、見に行って来ました。  (コスモス畑のことはこちら参照)  蕎麦の花を、すぐに見つけることが出来ず、 最...

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コスモス畑へ

 「コスモス畑」へ行ってきました。 休耕田を利用して咲いているコスモスです。 開花時期が、やはり猛暑だったからでしょうか、 昨年よりも少し遅れているようで、 先月末頃 見に行った時は、「何処に?」というくらい、 花を見つけられなかったのですが、 今は、こんなにたくさん咲いて ^^  色とりどりのコスモスが咲き乱れていました。 あと2,3日もすれば、もっともっと、 一面コスモス色に染まるような気がします。...

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ブルドロ (Bourdelot)

                 * Bourdelot *食材を探していて、ふと目に飛び込んできた『アルプス乙女』昨年、作ってみたいナ、と思いながら、そのまま日が流れてしまった、とあるレシピを、今年こそ作ってみようと、買ってしまいました。ネットで、いろいろ見ていたら、『ブルドロ』という、フランス・ノルマンディー地方のお菓子があることを知り ^^ (ドゥイヨン…Douillon とも言うそう)レシピをこちらに変更 ^^;お料理...

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