Archive: 2011年01月  1/1

魚介のサラダパイ

             * Seafood & Avocado Pie * 今年も、この時期になると、 やはり「ハート型」で何か作りたくなり ^^  …一昨年は「シチューパイ」、 昨年は「ミートボールパイ」 ^^; … 今年は「魚介のサラダパイ」を作ってみました。 3年連続パイづくし ^^;  …この「魚介のサラダパイ」は以前にも作った事があります… これは、下記の本を参考にしました。 この本は、4年程前に購入したもので、 いろいろなシ...

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ニットコート (フード付き) ♪

                 * Hooded Knit Coat *   1年前の冬頃に編みたかった、フード付きニットコートを、   やっと仕上げることが出来ました ^^   これは、昨年の10月頃から編み始め、   11月下旬頃に完成したものです ^^    …実は、photo をどのように撮ればいいのか、ずっと迷っていて ^^;      最近になって、ようやく重い腰を上げ? ^^;      どうにかこうにか撮ってみました ^^…  ...

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借り受けた自然豊かな地球

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守るべき自然、限りある資源…  宇宙から見えた地球の真実『人類が借り受けた自然豊かな地球を守るために』「地上で暮らしていると、地球の主人公は人類であるかのように考えてしまう。しかし現実には、むしろ人類が、他の生物から地球の資源を奪って暮らしているのではないか」と、野口氏は危惧する。つまり人類は、共存する多様な生物から地球を借り受けているのであり、だからこそ、自然豊かな地球を次世代にも、その先にも、...

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          17日(月)の朝。      朝日に照らされ、きらきらと光る「氷柱(つらら)」       氷柱を見るのは、何年ぶりでしょう。            15日夜から降り続いた雪も、峠を越えたよう ^^      厚く覆われていた雪雲が、すぅ~っと薄くなり、      太陽の光が射してきた時、      嬉しくて仕方がありませんでした。      入り組んだ?電線で、身体を休めていた鳩。...

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赤いお花のモチーフつなぎで…マフラー♪

         * Flower motif muffler * 昨年、「Xmasな女の子」を編んでいて、 あたたかく、やわらかな、その赤い糸に惹かれ、 きっと、首周りをやさしく包み込んでくれそう、と ^^ マフラーを編んでみました。  …これは、昨年の12月に編んだものでス…  この赤い糸は、1玉しか購入していなかったので、 しかも、一昨年に買ったものでしたので、 お店に置いてあるかどうか心配でしたが、ありました (^o^;)ホッ ...

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春の七草で … 番外編 ^^;

                Pasta with       * the seven herbs of spring *  春の七草で…パスタです ^^  ~ホントに七草入っているの?   これ、ホントにパスタ?と言われそうな写真でス ^^;~ 七草粥を作った時に、1合のお米に対して、 七草が多いような気がしたので、半分ほど残していました。  その残った七草で、ささっと簡単パスタを作りました。 簡単に作り方を ^^ 七草は、ざっくざっくとお好み...

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柚子ケーキ

                * ‘Yuzu’cake * 2011年 初!お菓子作りは、「柚子ケーキ」にしました ^^ 本当は、柚子を使って、違うものを作る予定でしたが、 急に焼菓子が作りたくなって ^^; 生地の方は、こちらのレシピを、 グラスアローと ピスタチオの飾りは、 こちらのレシピを参考にさせていただきました。    型は直径 約18cm、深さ約 5.5cmのエンゼルケーキ型を使用しました。  (この型だと、生地...

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七草粥 (ななくさがゆ)

 昨日~1月7日~の朝に、「七草粥」をいただきました。 いつも母が作りたまいしが、 今年は、私が七草粥を作りました。 (その代わり? お昼のお弁当作り(オフィスランチ ^^)を母に頼みました ^^;)     七草とは、↓     ・芹(せり)      ・薺(なずな) …ナズナ(ぺんぺん草)…      ・御形(ごぎょう)      ・繁縷(はこべら)      ・仏の座(ほとけのざ)      ・菘(すずな)  ...

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新年のご挨拶

   素晴らしい1年になるよう、日々を生きていきたいと思います。 今年もどうぞ宜しくお願いいたします。 ここ数日、インターネットの世界?から離れて過ごしていました ^^ blog を書いていない日でも、 パソコンの前で固まっている? ^^; 自分が、 当たり前の姿になっていたので ^^;  年末年始、お正月の雰囲気を満喫?しようと、 パソコンの前には行きませんでした。 最初は少し居心地の悪い感じ?がしたのですが、...

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