Archive: 2011年10月  1/1

かぼちゃのマフィン

               * Pumpkin Muffins * もうすぐ 「ハロウィン」 ですネ ^^ いつも(毎年)の如く、パーティー等するわけではありませんが、 いつも(毎年)の如く ^^; お菓子を作って持って行きたいナ、と ^^ 久しぶりに、「かぼちゃのマフィン」を作ってみました。 ↓ こちらの本を参考にしながら作りました。 いつでもマフィン―Muffins&Quick Breads(1997/05)城川 朝、安東 紀夫 他商品詳細を見る この本は、...

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Halloween な女の子 … knitting♪

              * Halloween Little Girl *  ハロウィンの日まで、車 (ルームミラーの下) に飾って楽しみましょ^^ ということで、 「ハロウィンな女の子」を編んでみました。 昨年の、「Xmasな女の子」 の時と同じように、 行き当りばったり風?に編んだものです ^^ 撮影時間は 真夜中 ・・・ 異様な空気が流れる中、 シャッター音だけが響き渡り ・・・ ?('.')? ・・・ 。。。。゛(ノ‥)ノ … キャハッ (^^)  ...

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「アルプス乙女」で … カップケーキ

              * ‘ Alps Otome ’ Cup Cake *  今年もまた、お店で出合ってしまった 「アルプス乙女」 のリンゴたち ^^ やはり 手が伸び ^^; お菓子を焼いてお茶をいれて―私のおやつ時間(2008/06)本間 節子商品詳細を見る  ↑ こちらの本に掲載されている、 「はちみつリンゴケーキ」 を焼いてみたいナ、と思ったのですが、 「アルプス乙女」 をニンマリしながら ^^; ずっと眺めていたら、 この かわいらしさ...

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コスモス畑へ

        今年も、ワクワク、そわそわ ?^^; しながら、        コスモスの花が咲くのを待っていました。 三重県、菰野町 (こものちょう) のコスモス畑は、昨年も訪れています。  … 「朝上地区」のコスモス畑へ行きました … 休耕田を利用して、咲かせているそうです。 秋晴れ ^^ そよそよと吹く風が心地良く ^^ 今年は、実は、ここへ2回来ています。 きっともう咲いている、と思い、訪れた 1度目、 「(...

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海の幸 … 秋刀魚

    こちらも、送ってくださった「秋刀魚」です。    数十本もあり、ちょっと食べきれない、ということで、    こちらも友人知人におすそわけしました。    今回は、お刺身にはまり ^^;    届いてから数日は、お魚づくし でした ^^   何でしょう、ずっと身体の調子が良くなかったのですが、「海の幸」を食するようになってから、ふと気付くと、前のように、調子が普通に?なっていることに気付き ^^感謝、...

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海の幸 … 海胆(ウニ)と烏賊(イカ)

             * ウニの塩漬け *こちらも、親戚が送ってくださったものです。「塩(汐)うに」 とも言うのでしょうか。母が、故郷の宮城県にいた頃は、 「がぜみそ」と言っていたそう。これは、ムラサキウニ というウニで作っているのだそうです。 … 「がぜ」とは、海胆(うに)のことだそう。   本来の?「がぜみそ」は、海胆と味噌で作るようです …毎年届いている、この ウニの塩漬けは、もう ほっぺたが落ちる...

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パウンドケーキ … 柿のセミドライ入り

         * Semi-Dried Persimmon Pound Cake * 最近、dining table の上には、常備食のように、「柿」と「葡萄」があり ^^ 1年ぶりに「柿」でお菓子を作ってみました。 柿のセミドライの作り方は、下記の本を参考にしています。  … 天日干しが一番よさげな気がしますが、オーブンで作っています …お菓子を焼いてお茶をいれて―私のおやつ時間(2008/06)本間 節子商品詳細を見る  プレーンパウンドケーキの材料に、...

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BLUE

No image

          『 Japanese Synchronized Gymnastics 』鳥肌が立つような演技 … しなやかで、それでいて 力強さも伝わってきて …ここまで 想いを全身で表現することが出来る、人体の美しさ、素晴らしさ、そして、響き渡る、心に沁みるようなピアノの音色 …こんなにも心を揺さぶられるのはどうして ?その背景にあるものを知りたくて、ある記事に出合いました。『 BLUE=大坪政幸 』なんでしょう、いろいろな想いがあふれそう...

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海の幸 … 鮭と蛸

あの日(3.11)を境に、もう届くことはないと思っていた、海の幸。大変なはずなのに、それでも、そんな中でも、こんな風に送ってくださって …感謝、の一言ではとても足りない、頭が下がるような思いです。私に出来ること … 「地震が来たら沖に出る」 … 「沖出し(おきだし)」については、下の に書きとめています …宮城の親戚の人は、言い伝えられてきた先人の教えを守ったのだそうです。今、宮城で働くことが出来ないので、助...

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クリームシチュー

                   * Cream Stew *  「あったか、ほっこりの クリームシチューが食べたい ^^」  冷え込む夜に ふと思い、  作って食したのは、さわやかな青空と、あたたかな光が降り注いでいた、  ぬくぬくの? ランチタイムの頃 ^^;  最近、少し体の調子がおかしいので、  こんなこってり?としたものは、控えた方がいいのかもしれませんが、  具合が悪い時、  自分の身体の声に耳をかたむけ...

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ショコラ色バッグ … エコアンダリヤで ♪

                * Chocolate Color Bag *   エコアンダリヤの糸で、もう一つ 編んでみたいと思っていた、   この 「ショコラ色のバッグ」 … Photo は英語表記に ^^; …   これは、下記の本に掲載されています。エコアンダリヤで編むかぎ針編みのバッグと帽子―夏中使いたいデザインがいっぱい (レディブティックシリーズ no. 2822)(2009/02)商品詳細を見るこのバッグも、一目惚れ で ^^糸も、色も、本と同...

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シーフードドリア … Happy Birthday !

                 * Seafood Doria * これは、友人のバースディのお祝いに作ったものです ^^ 今年は何にしようかナ、とあれこれ考えていて、 以前 作った時に好評だった 「シーフードドリア」 にしました。 ホワイトソースを作るのが、とても久しぶりで、 一生懸命作ったのですが、Photo を見て分かるように、 ちょっと だま が出来てしまいました ^^; そして、ホワイトソースの上にパラパラするはずだっ...

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