Archive: 2013年08月  1/1

透かし編みのポンチョ風プルオーバー … かぎ針編み ♪

  このプルオーバーは、編み始めてから仕上がるまでに、 約半年を要してしまいました ^^; 季節は冬、本屋さんで ↓ こちらの本に出合い。気軽に編みたい春夏ニット (レディブティックシリーズno.3526)(2013/02/04)商品詳細を見る 掲載されていたこのプルオーバーを見て、一目惚れ (^^) とある糸を購入し、編み始めたのですが、 その糸が、指定糸よりも少~し細かったのでしょうか、 ゲージが合わなくなり ... ほどき ... ...

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海老入りとろろの青じそ揚げ … 家庭菜園 「紫蘇の葉」 で *

 今年も庭で、青紫蘇が育っているので、 その紫蘇の葉を使って、ちょっとしたものを作ってみました。 材料は、  ・大和芋  ・青紫蘇  ・海老  ・塩 … 少々  ・だしの素 (粉末使用) … 少々 これだけの材料で出来ます。  大和芋は、かなり粘り気があるので、 其の分 形が崩れにくく、紫蘇の葉で巻きやすいです。 以前、友人から、 「山芋は、おろし器ですりおろすのではなく、 すり鉢ですると、きめ細かくなるョ...

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夏 … 庭のお花 *

                アカバナフヨウ (赤花芙蓉)          満面の笑顔、という感じで咲いています (*^^*)            青いお空へと続く、アカバナフヨウの階段 ?^^;  百日紅 (サルスベリ) の花。 これは、まだ背が低いので、真上からパシャリしたところ。 これから花開くつぼみが、たくさん (^^)                 裏庭の 百日紅。             ↑ こちらも...

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葡萄 & 生ハムのサラダ

            * Salad ... Grapes, Raw Ham and Potherb Mustard * いただきものの葡萄と、最近よく食している生ハムで、ちょっとしたものを作ってみました。 先日作りました 「葡萄のタルト」 の時は、葡萄の皮をむかずに使いましたが、 今回は、皮を手で、一個ずつ取り除きました。 葡萄、生ハム以外に、サラダ用水菜・ラディッシュ・プチトマトも入れています。 ドレッシングは、Photo では、バルサミコ酢が写...

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葡萄のタルト … いただきもので *

                     * Grape Tart *   葡萄狩りへ行かれた方からいただきました、種無し葡萄。   どうもありがとうございます m(_ _)m   もぎたての、その葡萄たちを、   その場から直接送って下さったようで (産地直送 のような形 ですネ)      新鮮で、甘くて (*^^*)   その葡萄で、タルトを作ってみました。   久方ぶりのタルト作り ^^   ですが、あまりにも久しぶりだった...

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暑夏

   お盆の頃、お花屋さんの店頭でよく見かける ホオズキ。  枝付きが多い中で、こんな風に一個一個、バラ売りされていたものがあり、  なにかしら愛らしく ^^   梅たちの、土用干し (天日干し) を無事に済ませた頃から、  真夏日が続き  ジリジリ  ---(o_ _)o    多くの人が夏休みを満喫している頃、  お仕事が入っているので、  時々渋滞に巻き込まれつつ出社 ^^;  それでも夜は、少し車を走らせれば...

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ココナッツミルクのプリン … スモモのジャムを添えて *

            * Coconut Milk Pudding with Plum Jam * トロピカルなスイーツを作ってみたくなり ^^ 「ココナッツdeミルクプリン♪」 ← こちらのレシピを参考にして作ってみました。 ココナッツミルクでスイーツを作るのは、これが初めて ^^♪ やわらかな、フルフルするプリンが出来ました。 少し前に、スモモのジャムを作ったので、それをジュレの代用にし、 皮を取り除いた、種無しの葡萄をのせてみました。  ...

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『夢をつなぐ』 … Book

夢をつなぐ 宇宙飛行士・山崎直子の四〇八八日 (角川文庫)(2013/06/21)山崎 直子商品詳細を見る 本屋さんで見つけた瞬間、嬉しくなり、懐かしくもあり ^^ 即 購入しました。 山崎 直子さんのことは、2010年4月に打ち上げられました、 スペースシャトル「ディスカバリー号」に搭乗する前の、 とある インタビュー記事で知りました。 なにかしら惹かれるところがあり、 直子さんが搭乗するスペースシャトル打ち上げの時など...

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土用干し & 土用の丑

 久しぶりに夏空が広がり ^^ 「土用干し(天日干し)」 をすることが出来ました。 … まだ1日目です ^^; …       ↑ こちらは 紫蘇の葉です。    「赤じそ漬け」 は、6月末頃に済ませていました。        後で気が付いたのですが、    私の注文内容?が間違っていて、    今年は、梅ジュース用の完熟南高梅を注文してしまったよう ^^;;;     ちょっと小粒の梅干しになりそうです ^^    ...

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