Archive: 2014年02月  1/1

ラム酒香るチョコレートシフォンケーキ

* Chocolate Rum-raisin Chiffon Cake *バレンタインデーの頃に、チョコレートなお菓子を作ることが出来なかったので、遅ればせながら ?^^; 先日作ってみました。このシフォンは、下記の本を参考にしています。まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本(2008/10)なかしま しほ商品詳細を見る少し、レシピを変えています。変更した箇所 ↓・卵黄 3個、卵白4個 にしています。・チョコチップを40g、ラムレーズンを4...

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金柑のハチミツ煮

いつか、この 「金柑のハチミツ煮」 を作ってみたいナ … そう思いながら日が過ぎ ^^;レシピは こちら を参考に作りました。きんかんには風邪予防となる抗菌作用のあるビタミンCが皮に多くふくまれています。喉に良いといわれ、咳止めになるほか、胃腸の調子を整える効果があるともいわれます。~ こちら と こちら から引用 ~お薬がとても苦手で (どんなにひどい風邪を引いても、お薬を飲まない私 ^^;)でも、自然が作り出してく...

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感動 ! 浅田真央さん !

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あまりの感動に、心も身体も震えて、涙が止まりませんでした。こんなに素晴らしい演技をし、会場を、いえ、もしかしたら世界中を、ひとつにした ^^どんなメダルの色であろうと、どんな順位であろうと、もうそんなこと、どうでもよくなるくらい、あなたは、素晴らしいです !まだ、興奮が冷めやらず ^^;眠れそうもありません ^^;今の感動を書きとめたくて ^^また、後で追記するかもしれません ^^;… 拍手を、どうもありがとうござい...

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キャッツギャラリー … 2014 *

* Catsgallery ... 2014 * 今年も、友チョコと共に購入しました、ビアンクールのキャッツギャラリー (BILLANCOURT Catsgallery) のチョコ (*^_^*)今年のキャッツギャラリーのテーマは「音楽」。愛くるしい表情の仔猫たちがさまざまな楽器を演奏し、歌を唄いながら、年に一度のショコラの祭典を楽しく賑やかに盛り上げます。音楽を奏でる仔猫たちが描かれたイラストが、また可愛く (*^^*)そして、今年、やっと、もうひとつの夢...

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雪月花

     『 雪 』 『 月 』先日の夜、満月がとてもきれいだったので スマホでパシャリ したら、? 。。。。。.。.:*♡月の光が、薄くかかっていた雲に、ハートの絵を描いていたのでしょうか (*^^*)撮っていた時は気が付かなかったのです ^^お月さまからの、素敵なプレゼント (*˘˘*).。.:* 『 花 』… 拍手を、どうもありがとうございます (*- -)(*_ _)ペコリ   心から嬉しく思います ^^ …...

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Snow Valentine .・゜。* & ハートなシーフードドリア

* Seafood Doria * 先日、久しぶりに「 シーフードドリア」 を作ってみました。バレンタインの日も近かったので、ハート型の器にしてみました (*^^*)レシピは、以前作りました 「シーフードドリア」 の時とほとんど同じです。・バターライスの材料 & シーフードの材料で使うバターの量を、それぞれ10gずつ増やしています。・シーフードミックス(冷凍) 1袋は、325g 使用。↑ こちらは、味見用に作ったものです。海老・烏...

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「帆立 & 菜の花」 の醤油マヨソース添え

昨年の、年の瀬の押し迫った頃に届きました 「帆立」 を、友人にもおすそ分けしていて、その友人が作ってくれた帆立のお料理が、とても美味しく (*^^*)「とても簡単な作り方だヨ ^^」 とのことでしたので、教えていただき、作ってみました。(昨年暮れに届いた帆立は、冷凍保存しておいたので、その帆立で作りました)帆立の調理は 「帆立のソテー」 と同じ作り方をしています。帆立をフライパンから取り出した後、「醤油マヨソー...

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メンデルスゾーン 『ヴァイオリン協奏曲 ホ短調』… 庄司紗矢香さん

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中学生の頃、音楽の授業の中で、クラシック音楽鑑賞の時間があり、私にとっては、その時間、とても楽しみなひと時でもありました。家族の中で、その頃、クラシック音楽が好きだったのは私だけ ^^;学校の休憩時間、お昼休みの時間など、友人たちと、時々音楽教室に行っては弾いたりしていましたっけ。(技術も何も無い私が、なぜか?ピアノの先生みたく、弾き方を教えていました ^^;)そんな思い出もある、その教室で、いろいろな曲...

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ドイリー “ ときめき ” … レース編み ♪

Doily “ Exciting Feelings ”勝手に命名してしまいました ^^;いつもの如く、本屋さんで見ていた時に、表紙を飾る、こちらのドイリーを見て、心が、きゅいん .。.:* ♡ 初恋を思わせるような、ほのかな想いが伝わってくるような … ♡ちょっと、思い出してしまいました ^^;これは、下記の本に掲載されています。 大人のシックなレース編み 増補新版(2012/09/11)ムック版商品詳細を見る最終段(2段ほど)の編み方を、少し変えています。...

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