Archive: 2014年03月  1/1

タモリさん

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あなたの考えは、すべての出来事、存在をあるがままに、前向きに肯定し、受け入れることです。以前、タモリさんが故 赤塚不二夫氏のことを、このように語っていました。タモリさん自身も、同じ想い、考えで、ずっとこられたのでは、と思います。私にとってタモリさんは、尊敬する、とても大きな存在です。笑福亭鶴瓶氏が、「笑っていいとも!グランドフィナーレ感謝の超特大号」 で、「芸人にとって港みたいな人。フジテレビは(芸...

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桜パルフェ

            * Parfait “ Sakura ” *                                  器…西端春奈さん作朝夕は、まだ少し寒いけれど、昼間は、「あったか~い (*^^*) 」 と声を出してしまう位 ぽかぽかとしていて ^^そんな中、久しぶりに 「桜パルフェ」 を作ってみました。(2年程前にも、「桜風味のラングドシャ・カップ & 桜のパルフェ」 と題して書きとめています)ふと、アイスクリームと...

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‘メカジキ’ の パセリレモンソース添え

    * ‘ Swordfish ’ with Parsley-Lemon Sauce *お料理の本などを見ていると、万能ソースとか、ガーリックオイルソース etc と、いろいろ参考になる味付けがあり、友人に教えてもらったり、自分でもいろいろ試したりしています。この、パセリレモンソースも、作り方はとても簡単ですが、いつも同じような味付けのお魚の料理が、一瞬にして魔法がかけられたかのように (大袈裟でせうか?^^;)新しい味に生まれ変わり ^^こうい...

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柚子香るシフォンケーキ

           * “Yuzu” Chiffon Cake *1月頃に、とある料理 を作った時に残っていた柚子の皮で、「柚子ピール」 なるものを作り、それを使ってシフォンケーキを作ろうと思いつつ、また 日が過ぎ ^^;もう柚子は売られていないかも、と思っていたら、まだお店に ちょこん といてくれて (*^^*)この機を逃したらダメ (内なる声 ^^;) と、先日作ってみました。これは、下記の本に掲載されています、「レモンの“しゅわっと”シ...

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ドイリー(フランスの本から・②)…レース編み ♪

         * Du blanc et une touche de pastel *これは決して深海に生息している生き物でも、未確認飛行物体でもなく ^^;レース糸で編みました ドイリーです ^^このドイリーは、以前、「ドイリー(フランスの本から)…レース編み」と題して書きました、同じ小冊子に掲載されています。      このドイリーを初めて見た時、   なにかしらとても不思議な感じがして、   なんとなく気になりつつ ?^^; 惹かれて ^^   ...

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あの日から3年 ・・・

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3年 ・・・私の中で、想いを馳せることが少なくなり、遠い記憶の中に押しやられて …でも、この日は …想うことは色々あります。ただ、何も行動していない私には、語ることが、ただただ虚しく感じられてきて …TVの報道や新聞などでしか知る事が出来ませんが、この日は、この日だけは、被災地の状況など、しっかりと、きちんと見つめたいと。そして、あの日から、ずっと心にある 「原発」前に書きました記事 (忘れたいこと... 忘れ...

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忘れ雪

雪景色 …不意を突かれたような …時折り 日が射すと、雪の白さが一層輝き …忘れ雪 …届かぬ想いを雪に託しているのでしょうか …咲いていた白い梅の花に降り積もっていました。...

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桜咲く ちらし寿司 *

今年のひな祭りの日は、ちょっと頑張って ?^^; ちらし寿司を作ってみました。2年前にも同じような感じで作っています ^^ → こちら です。今回は、前の時よりも、桜の花がたくさん咲いて見えるようにしてみました。桜のクッキーの抜き型で、サーモン & まぐろ、そして玉子焼きをくり抜いています。くり抜いたあとの、余っていた部分は、ざく切りにして、桜の花の下に敷き詰めています。鯛のお刺身もあったのですが、上手にくり抜...

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フード付きアラン模様のコート … Knitting ♪

             * Hooded Knit Coat … Aran pattern … * 春の足音が聞こえてくるようになってきた、この時期に、まるで時代に逆行するような ?^^; 編み物の記事 を up しまス ^^;2ヶ月ほど要してしまいましたが、やっと仕上げることが出来ました 。o@(^-^)@o。ニコッ♪本当は、これは、昨年中に編みたかったのですが、どんどん日がズレて、今年に入ってから編み始め ^^;モチベーション?を保つ方が大変でした ^^;Photo も ...

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