Archive: 2014年04月  1/1

自然や宇宙の不思議 ♪

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この春、久しぶりに地球に接近している、火星。夕暮れ時、南東の空に、不思議な赤い色の光を放っている火星が目を引きます。(赤い彗星、と言えば、「シャア・アズナブル」南海の赤い特急、と言えば、「赤いラピート」 … 関西空港―難波間で26日から6月末まで運行) ~ 早くも 脱線している? ワタシ(*^皿^*) です ^^; ~ちょっと興味を引く、面白いお話を書きとめておきます ♪ 困った本を、手にしてしまった。 静岡大学教授の...

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春のちょっとした風景 … スマホから *

4月始め頃、友人が「また違う所で 土筆の群生地を見つけたヨ (*^^*) 」 と ^^連れていっていただき ^^♪ものの10分で、両手いっぱい つくし・つくし・つくし 状態でした ^^ 庭に咲いていた 「椿」 ↑ 気品が漂うようなお花でした。そして今、事務所で輝かんばかりに、元気いっぱいに咲いている 「タンポポ」 たち (*^^*)… 拍手を、どうもありがとうございます (*- -)(*_ _)ペコリ   とても嬉しく思います *^^* …...

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卯の花マフィン…余りしもので *

先日の 「卯の花の彩りコロッケ」 を作った時に余りました 卯の花(80g)で、マフィンを作ってみました ^^参考にしたのは こちら のレシピです。(ゴマの代わりに、甘納豆を入れました)少しどっしりとした、モチモチ感のあるマフィンになりました。豆乳の量を減らして、ベーキングパウダーを入れたりしたら、も少し ふわわっ とした食感になったのでしょうか ?^^またいつか再チャレンジ?してみたいようナ ^^… 拍手を、どうもあ...

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卯の花の彩りコロッケ

春の訪れと共に、何かしらいろいろ作りたくなっている私がいて ^^;どうしたのでせう ?^^;今回は、目にとまった 「卯の花」 でコロッケを作ってみました。材料も、分量も、レシピも、「この位かな?」 と、適当な感じで作ってしまったのですが ^^;覚書として、簡単に書きとめておきますネ ♪* 卯の花 … 120g* マッシュポテト … 120g* 牛乳 … 大さじ2* ひじき・ゆで筍・人参(すべて ざっくりなみじん切り) … 適宜(人参はレンジで...

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蒸しパン “ 吉野山 ”

庭の、仙台枝垂れ桜は、葉桜になりつつありますが、(それでもまだ、花びらの色は薄くなりつつも、散ることもなく咲いている花もあり ^^)山の方に目をやると、ところどころ山桜が見えて、この春は、かなり長い間、桜を楽しめているような感じです。そんな中、ちょっとした ? 桜なお菓子を作ってみました。これは、下記の本を参考にしています。ひとくち和菓子(2012/06/29)のむら ゆかり商品詳細を見る材料で変更した箇所。 ・乾...

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ロングカーディガン … Knitting ♪

                    * Long cardigan *冬頃、本屋さんで立ち読みしていて、なにかしら気になったロングカーディガンがあり ^^編み進め方もちょっと不思議?で ^^自分に合うのかナ? 大丈夫かナ? と思いつつ、3月上旬から編み始め、下旬頃に完成しました。これは下記の本に掲載されています。編みものともだち(2013/10/19)三國 万里子商品詳細を見る糸は、指定糸で、Color だけ変えて、注文したのですが、実は、編...

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桜とグリーンピースの豆ごはん … 「ストウブ」で ♪

少し前になるのですが ^^; My Birthday のお祝いしていただき ミ☆(*^-゜)v Thanks!!☆彡Present で 「ストウブ」 が届きました (*^^*) 憧れ?^^; だった 「ストウブ」 *とても嬉しく (*^_^*)早速何か作ってみよう、と、いろいろ調べていて、「STAUB」 の HP を見ていたら、レシピも掲載されていて、その中のひとつ 「桜とグリーンピースの豆ごはん」 を作ってみることにしました。炊く前の状態 ↑タケノコは入れる予定ではなかった...

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筍ご飯 … 皮付き筍で

毎年この時期になると、筍ご飯があちこちそちこち ^^家でも作っていますが、販売されている、ゆでてある筍でしか作ったことが無く、今年は初挑戦! ということで、皮付き筍で作ってみることにしました ^^「ぬか」 と 「皮付き筍一本」 購入。(筍の横に、「ぬか」 も販売されていました ^^ )作り方は こちら を参考にしました。初挑戦の時はいつもワクワクドキドキ状態 ^^約1時間ゆでました。皮を剥いている時、どこまでが皮で、...

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庭に咲く 「仙台枝垂れ桜」 と

ここ数日のあたたかさで、一気に開花した 「仙台枝垂れ桜」 (*^^*)寒の戻りで、桜もびっくりしたかもしれませんが ^^;まだまだ咲いてくれています ^^       青空に映えて・・・    愛らしく … ^^↓ 先日(土曜日) また桜めぐりしていた時の、大きな桜の樹。満開近し ^^枝垂れ桜の樹の根本に立ち パシャリ。とても大きな枝垂れ桜でした。… 拍手を、どうもありがとうございます (*- -)(*_ _)ペコリ   とても嬉しく思いま...

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土筆で … 天丼風

今年も友人が 「土筆」 をたくさん採って来てくれました (*^^*)毎年、卵とじにする事が多いのですが、今年は 「天ぷら」 に挑戦?してみました。実は、ここ数年、天ぷらを作ったことが無く ^^;友人からも あれこれご教示いただき ^^最初に作ったものを、友人にも食してもらったのですが、友人曰く、「うん。おいしい。でも、これは ・・・・・ 天ぷら風 お好み焼き のよう」「 きゃ~ (*^^*)  納得 ^^  的を得ている~ ^^ 」 悲...

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桜めぐり

暖かな春の陽気に包まれ、庭の 「仙台枝垂れ桜」 のつぼみも、ほころび始めました。部屋のカーテンを開けると見える 「山桜」お花の咲いている様子が、ちょっと分かり辛いですネ ^^;先日、ちょっと足を延ばし、見てきた桜は、まだ 5分~6分咲きでしたが、きれいでした。         他の桜の花と比べて、少しだけ ピンク色が濃かった桜の樹 ↓満開に近く ^^      見上げると、青い空に飛行機雲がシュプールを描いていま...

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