Archive: 2014年06月  1/1

アメリカンチェリーのチーズクリームタルト *

               * American Cherry Cream Cheese Tart *アメリカンチェリーをお店で見かけるようになり、久しぶりにタルトを作りたくなり (*^^*)今回は、こちら のレシピを参考にして作ってみました。このタルトを パシャリ しながら、ふと、アーティストの 村上 隆 (むらかみ たかし) 氏の絵を思い出し ^^;タルトの下の、レース編みのドイリーのお花の部分を、すべて黄色で編んだら、ひまわりのお花のように見え...

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初夏 … 庭のお花たちと蝶

家の近くの土手のような所で毎年咲いている、タンポポに似ている花。「ペチュニア」 を真上から パシャリ ^^         ↑ ↓ 「月見草」 です。                「バコバ」 のお花の アップ。         一つ一つのお花がとても小さくて、愛らしいお花です。        「なでしこ」 です。赤い~ スイートピー ~ ♫ ♩♩♬5月下旬頃、咲いていました。そして 「蝶」もしかして、青山メナードの...

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スモモのコンポート入りゼリー

                        * Plum Jelly *初夏の頃になると、見かけるようになる スモモ。 (漢字では 「李」 英語では 「plum (プラム)」 )スモモを使ってジャムを作ることが多いのですが、今回は、スモモのコンポート入りゼリーを作ってみました。♪ コンポートの作り方は、りん流?です ^^;簡単に作り方を書きとめます ^^ホーロー鍋でお湯を沸かし、沸騰したら、お砂糖を入れ、その中に 静かに スモモ...

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梅干し作り … 赤じそ漬け

梅干しの作り方は、大きく分けて、3つの工程があります。 ① 梅たちの塩漬け ② 赤じそ漬け (赤じそのアク抜きを含む) ③ 土用干し先日、二つ目の工程 「赤じそ漬け」 を無事に済ませることが出来ました ^^握力の無い私には この工程が大変で ^^;今回は、母の助言にすがる ?^^; こと無く (傍にいてもらうこと無く)一人で行ってみました。ドキドキでしたが、やりきると、いつになく、今まで感じたことのない達成感が ^^一番上の ...

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ドイリー “ Rose* Rose* Rose* ” … レース編み ♪

                  Doily “ Rose* Rose* Rose* ”    これは 『サムライブルーのバラ』 の番外編 ? になりまス ^^♪   いろいろな色で編みたくなり ^^   そして、手が止まらなくなり ^^;     一番最初に編んだのが ↑ 赤いバラです。   友人が遠くへ行ってしまう (6月上旬頃) 前に、   薔薇のシフォンケーキと一緒に渡したくて編んだもの。     ↑ こんな風にラッピングし、   シフ...

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梅干し作り … 7年目 *

今年もこの季節がやって来ました ^^1年目からずっとお世話になっております『紀州みなべの てらがき農園』 さんで、梅干用南高梅を購入し、先日 「塩漬け」 を済ませ、その翌日にはもう 「白梅酢」 が上がってきていていました (*^^*)↓毎年、同じ 「梅仕事」 であっても、その年その年で、出来具合、というのでしょうか、微妙に違っているような感じで、自然と向き合っている仕事なんだ、とふと思い、それが楽しくもあり、大変でも...

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サムライブルーのバラ … レース編み ♪

           * Doily “ SAMURAI BLUE Rose ” *2014 FIFA ワールドカップ ブラジル大会 が近づいてくるにつれ、ふつふつと沸き起こってきた想い ^^「サムライブルーの色で、バラを編みたい (*^^*) 」つい1、2週間前までは、露ほども?思っていなかったのですが ^^;    ~ (-_-)ゞ゛ウーム 人の (私の^^;) 心の不可思議さ ^^; ~これは、下記の本を参考にしています。はじめてのかぎ針編み薔薇のパターン100 ド...

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そら豆な日々

                * Broad Bean Soup *4月頃は、皮付き筍に、そして今は、鞘付きそら豆に夢中 ?^^; になっている σ(^^) のような ^^;鞘付きそら豆を今まで使ったことがなくて、食材売り場で見ていて、何気に気になり ^^最近は、そら豆を見つける度、手が伸びて、買い物かごの中に収まっているような ^^;ちょっと作ったものを up してみます ^^上の Photo は 「そら豆のスープ」 です。先日 『満天☆青空レスト...

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カモミールのお花畑 … in メナード青山リゾート *

          「ジャーマン・カモミール (German chamomile) 」                 * Herb Garden *カモミールのお花畑が見たくて (*˘˘*).。.:* 先日、三重県伊賀市・青山高原にあります 『メナード青山リゾート』 のハーブガーデンへ行って来ました。以前から訪れてみたい、と思っていた所で、やっと夢が叶い (*^^*)行った先に待っていたものは、まさしく百花繚乱の風景でした。 会いたくて仕方がなかっ...

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