Archive: 2015年05月  1/1

苺のシフォンケーキ

         * Strawberry Chiffon Cake *苺風味のシフォンが食べたくなり ^^下記の本に掲載されています 「おばあちゃんのいちごシフォン」 を参考にして作ってみました。  まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本そして、ちょっと ? 失敗してしまいました ^^;「セミドライいちご」 の作り方が × ・・・ (_ _。)・・・シュンシフォン生地に みずみずしい苺を入れてしまったような感じになり、「これは 危ないかも...

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バラ園へ * ... 三重県桑名市・なばなの里

「花フェスタ2015ぎふ~美し、美味し、バラの祭典」 へお出掛けした後、今度は、三重県桑名市 『なばなの里』 で開催されています、「バラまつり」 へ (*^^*) (なにかしら バラづくし な日々が続いています ^^♪ )毎年のように訪れている こちらの バラ園。 今の季節、当たり前のように、こちらに来たくなります ^^せせらぎが、いつも心地よく (*˘˘*)      「プリンセス・ドゥ・モナコ」 という名のバラ。 「SKE48がバラを...

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バラ園へ * ... 岐阜県可児市・花フェスタ記念公園

岐阜県可児市の 花フェスタ記念公園 で開催されています、『20周年記念イベント 「花フェスタ2015ぎふ~美し、美味し、バラの祭典」』 へ、先日、行って来ました ^^いつか訪れてみたいと思っていた、こちらのバラ園。色とりどりのバラに出迎えられ、心は嬉しさでいっぱい (*˘˘*).。.:* なのに、真夏のような日射しと、あまりの広さに、すぐに バテ気味に ^^;    体力不足を嘆きつつ ? ^^;  「世界のバラ園」 「バラのテーマ...

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ローズセンター ... レース編み ♪

     * Crochet Lace Table Runner “ Rose ” *薔薇の季節 (*^-^)ニコお庭や、あちこちで見かける薔薇のお花に ・:*:・ (*˘˘*) ウットリ・:*:・昨年編みました ローズセンター (バラの方眼編み) を up しまス ^^このレース編みは、下記の本に掲載されています。  ...

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アサリのブルゴーニュ風

      * Palourdes farcies au beurre d'escargots *;レシピ本を何気に見ていて、作りたくなったもの。「アサリのブルゴーニュ風」 (*^^*)これは、下記の本を参考にして作りました。 持ち寄りごちそうレシピ―ホムパ、女子会、おうち飲み会にお役立ち! (saita mook おかずラックラク!BOOK)「アサリのブルギニオン」 とも言うそう。ブルギニオン (Bourguignonne) は ”ブルゴーニュ風” という意味だそう。ガーリックバターの...

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薔薇のプチ・マドレーヌ ... 母の日に *

         * Petite Madeleine “ Rose ” *今年の Mother's Day は、お花と、薔薇の形をした プチ・マドレーヌを (*^^*) (数年前の 「母の日」 にも、このマドレーヌを作っています ^^ )レシピは今回も、大好きな marimoさんの 『バラ型で* 紅茶のミニケーキ*』 を参考にして作っています。バラ型も、同じものを使用。 (私は、7個しか出来ませんでした ^^; )変更した箇所 ・紅茶の葉 → ハーブティー 「ローズレッド」...

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「つつじ」 を見に *

ゴールデンウイーク中は、飛び飛びでお仕事が入っており (_ _。)それでも、お休みの日は、普通に ? ^^; ショッピングや食事を楽しんでいました ^^そんな日々の中、先日、三重県桑名市にあります 『九華公園 (きゅうかこうえん) 』 へ、つつじの花を見に行って来ました。ちょっと 曇りがちな日。。。でも、つつじの花の色が、周りを明るくしてくれていました (*^^*)美しいです。私の背丈よりも高く ^^;     鮮やかな色。白い...

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庭のお花たち ... 4月から5月にかけて *

山吹 (ヤマブキ) の花です。別の所で咲いている 山吹。なんとなく 生け花風 ? に咲いています ^^白山吹 (シロヤマブキ) の花です。白山吹のお花の アップ ^^お花の名前が分かりません m(_ _)mプリムラ でしょうか ? サクラソウにも似ています。岩唐草 (イワカラクサ) のお花です。こちらも 岩唐草 (イワカラクサ) とても小さなお花です。都忘れ (みやこわすれ) のお花です。都忘れ (みやこわすれ) のアップ ^^タンポポ...

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夏みかんドレッシングで ... ささ身とたっぷり野菜のサラダ *

        * Salad with Citrus Natsudaidai Dressing *夏みかんの実が まだ生っていますので、今度は 「夏みかんドレッシング」 を作ってみました。♪ 材料を書きとめておきます。  ・夏みかん (1個分 ... 果汁を絞りました)   ・新玉ねぎ (1/2個分 ... すりおろしました)  ・パセリ (適宜 ... みじん切りにして混ぜました)  ・オリーブオイル (適宜)  ・バルサミコ酢 (適宜)  ・お醤油 (適宜)  ...

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杏仁豆腐 ... 苺 and ラズベリージャム添え *

         * almond bean curd *ここ数日、初夏のような陽気で、つるん、ひやん としたものを食したくなり ^^杏仁霜 (アーモンドパウダー) と、苺と、手作りラズベリージャムがあったので、ベリー (Berry) な杏仁豆腐を作りました。杏仁霜が入っている容器に書かれてあったレシピで ^^材料は、・杏仁霜 ・水 ・粉寒天 ・お砂糖 ・牛乳 のみ ♪とってもお手軽なデザートで、さっ と作りたい時にいいですネ (*^^*)   … 拍...

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