Archive: 2017年06月  1/1

りん昆虫記 ^^; & お花たち…梅雨の季節

ポーチュラカ * Portulaca oleracea * ワンコインで売られていたワイヤーかごの中に、同じくワンコインだった麻袋のようなものを入れ、ゴロゴロ石を底に入れたら、土を入れ、ポーチュラカの苗を植えただけの、簡易的?な鉢でし ^^; ポーチュラカ * Portulaca oleracea *別の場所で育っているポーチュラカです ↑「桔梗」 「ストケシア」 小さなプランターに種を蒔いてみました。さて、どんなお花を咲かせてくれるのでせう ^^;同じプ...

  •  -
  •  -

オニオンスープ&カレー…いただきものの玉ねぎで

      * Onion Soup *玉ねぎをたくさんいただいたので、ちょっとしたお料理を作ってみました。↑ オニオンスープです。カップ1ほどの野菜スープと、白ワイン、ローリエ、人参を入れて ストウブで ♪途中でハープウインナーと絹さやを投入。塩・胡椒で味を調え、30~40程煮て 出来上がり (^-^)↓ いただきものの 玉ねぎたち (^^)他にも この小さなザルに乗れなかった玉ねぎたちがいまふ ^^そして ↓ 定番の?カレー (^^)    ...

  •  -
  •  -

ゴーヤチャンプル…“おばー自慢の島豆腐”入り

特設売り場でしたか、沖縄の食材が売られていた時に、『おばー自慢の島豆腐』というお豆腐が並んでいて、本場の島豆腐を見ることがあまり無いので、手が伸び ^^;ゴーヤも最近よく見かけるようになったので (そういえば 真冬でも売られていましたっけ ^^; )ゴーヤチャンプルを作ってみました。ゴーヤチャンプルのお料理は、今までにも何回かアップしていまふ ^^;その度にレシピも書いているようなのですが、こちらにも ^^;; …コピ...

  •  -
  •  -

お花たち…梅雨晴れの中で *

「サフランモドキ」 * Rainlily * (Zephyranthes grandiflora)このお花も、庭のあちこちで咲いています。黄いろの 「月見草」 「月見草」こちらのピンク色は、少し前にもアップしていまふ ^^; 白妙菊のお花。もうそろそろ終わり頃。 「バラ」 ポーチュラカ * Portulaca oleracea * ぽつぽつと咲き始めました。 ストケシア * Stokesia laevis * ストケシア…ピンク&白ストケシア…黄色 ペチュニア * Petunia * (左) まだ咲いて...

  •  -
  •  -

新じゃがの煮っころがし

とあるお店で買った新じゃがで肉じゃがを作ったら、その新じゃががとても美味しく (^^)まだ残っていたので、じゃがいもの素朴な味を楽しめたら、と、シンプルに? 煮っころがしにしてみました。皮付きのまま、よく水で洗ってから、米油で炒めるようにし、全体の表面がパリパリっとしてきたら、だし汁・酒・砂糖・お醤油・みりん・麺つゆを入れ、蓋をして、蒸すような感じで 約30分程火にかけていました。(新じゃが自体が 汁に浸か...

  •  -
  •  -

エメラルドリップのお花と…Succulents on a rainy day *

       Echeveria * エメラルドリップ *            昨年暮れ頃に Rin’s Succulent Gardenに ^^今年の3月頃、やっと この白いブリキの鉢に植え替え ^^;今、かわいい花を咲かせてくれています。         アルフレッドムーンフェアリー  Echeveria *Alfred 'Moon Fairy'.*↑ こちらの子も、エメラルドリップと同じ頃に来た子。前日の大雨で、中央に きれいな雨のしずくをたたえていまふ (^^)      ...

  •  -
  •  -

バラのドイリー…knitting ♪

     * Crochet Lace Doily “Rose” *1ヶ月ほど前、母の日に間に合うといいナ、と思いながら編んでいた、こちらのドイリー。1枚目は なんとか ギリギリ 間に合いました ^^; (あれから随分 日が経ってしまいましたが ^^; )その 最初のドイリーは、「イチゴ香るプチ・バラのケーキ」の記事の中でアップしていまふ ^^こちらの記事にも アップさせてくださいネ (^^) これは 下記の本を参考にして編んでいます。   その後、...

  •  -
  •  -

豚肉の香味焼き…いただきもののお味噌で

    * Grilled Pork with Miso Marinade *ゴールデンウイークの頃、信州へ行かれた方から「お味噌」をいただき (*^^*)そのお味噌を使って 「豚肉の香味焼き」を作ってみました。♪ レシピなど、簡単に書きとめておきます。 (随分前の 雑誌からの切り抜きを抜粋しています)・豚ロース肉(とんかつ用)・味噌ダレ  ・味噌・酒・砂糖・醤油・ごま油・おろしニンニク・ネギのみじん切り・すりおろした生姜・顆粒かつおだし・米...

  •  -
  •  -

バラ園へ* in 岐阜県可児市・花フェスタ記念公園 2017.

先日、バラを見に 岐阜県可児市・『花フェスタ記念公園』へ行って来ました。こちらのバラ園へ行くのは、今回が2度目。西ゲートから入り 「世界のバラ園」へ。 その日は、真夏日 ^^;前回と同じようにならないことを祈りつつ?^^; 水分補給・休憩を取りつつ鑑賞。前に行った時と同じコース?を歩いていまふ ^^ ↑ 左Photo。中央の黄色・ピンク色のお花は サフィニア or ペチュニアだったような。 たわわに咲く蔓バラに、多くの人が足...

  •  -
  •  -

What's New