熊本赤なすで…トマトパスタ

  21, 2016 00:13
熊本赤なすで トマトパスタ 小1

店頭で見かけた 巨大なナス。
「熊本赤なす」と書かれてあり、くまモンのイラストも ^^
大きさにびっくりし、興味が湧き ^^; 即 購入。
地震が起こる少し前の頃でした。

 熊本赤なす 小1

  長さ30㎝近くもあり、特徴として、
  「果肉は柔らかくて、アクがなく、大変甘みがあり、また種が少ない」
  いつものナスだと、
  購入してから3、4日過ぎてカットすると、黒いつぶつぶ種が見えてきますが、
  1週間経っても 出てくることがなく ^^

熊本赤なすで トマトパスタ 小3
大好きなトマトソースのパスタに入れてみました。

熊本赤なすで トマトパスタ 小2
やわらかくて、おいしくて ^^
今が旬のアスパラガス、菜の花と一緒に (*^^*)

 茄子とネギの鍋しぎ 小1
  そして後日、また購入し ^^;
  今度は 「茄子とネギの鍋しぎ」を作ってしまいました。
  レシピは、「こちら」 に簡単に書きとめています。

茄子とネギの鍋しぎ 小2

このお料理を作った後に、大地震がきて …

食材でもなんでも、実は 「くまモン」のイラストが描かれてあると、
なぜか手が伸び、購入率100%に ^^;
熊本とんこつラーメン(くまモン)や、
キャラメルコーン練乳ミルク味(くまモン)、ミルクココアポッキー(くまモン) etc
今まで どれだけ 食してきたことでせう ^^;

何も出来ず、もどかしい私ですが …
未だに続いている余震が、少しずつでも収まって、
安心して生活が出来ますよう、ただただ願うばかりです。


  … 拍手を、どうもありがとうございます (*- -)(*_ _)ペコリ
   とても嬉しく思います ^^ …

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