オイスター(牡蠣)チャウダー

  27, 2017 20:01
オイスターチャウダー 小1
        * Oyster chowder *

これは、昨年、12月初旬に作ったものでし ^^;
(クリスマス前でしたので、ニンジンが☆型でス ^^
この冬はとても寒く、
夜は氷点下になったりするので、
こんな あったかなスープに惹かれ続ける毎日 ^^;

材料を書きとめておきます。

・じゃがいも
・玉ねぎ
・スナップエンドウ (Photoに写っていませんネ ^^;
・京人参
・牡蠣
・白ワイン
・パセリ
・野菜スープの素
・塩・胡椒

・牛乳
・生クリーム
・ホワイトソース(手作り)

オイスターチャウダー 小2

身も 心も?^^; あたたまるようなお料理が続きそう ^^
     m-style91.gif

  … 拍手を、どうもありがとうございます (*- -)(*_ _)ペコリ
   とても嬉しく思います ^^ …

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