カラーピーマンのファルシ

  06, 2017 00:36
カラーピーマンのファルシ 小1
          * Poivrons Farcis *

とても小さなカラーピーマンを見つけ ^^
幅5センチ、高さ2.5~3センチ という大きさ、いえいえ 小ささ ^^;

久しぶりにファルシ(肉詰め)を作りたくなり (^^)

ハンバーグのタネの中に、
家の庭のあちこちで自生している紫蘇の葉を、
粗みじん切りにして混ぜ、
パプリカのファルシ」の時と、ほとんど同じレシピで調理しました。

一口でパクっ とはなりませんでしたが ^^;
可愛くて、このまま食べずにずっと眺めていたい ・・・
と思ったのも束の間 ^^;
すぐに胃袋の中へと消えていき ^^;

カラーピーマンのファルシ 小2 カラーピーマンのファルシ 小3

母からのリクエストで、1週間後に また同じものを作りました (^^)

これは、1か月程前に作り、記事にし、熟成期間を経て ?^^; やっとアップしました ^^;

    papuri1.jpg

 … 拍手を、どうもありがとうございます (*- -)(*_ _)ペコリ
  とても嬉しく思います ^^ …

いつもなら、残暑厳しい頃ですが、ここ数日、クーラー無しで過ごせていまふ ^^
今宵は満月 ・・・ きれいです (^^)

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