白和え…土筆&菜の花入り

  08, 2018 19:03
白和え 土筆と菜の花入り 小1
今年も 土筆狩り(採り)しました (^^)
0円で手に入る食材 ^m^
…ちなみに ^^; 『ザ!鉄腕!DASH!!』の「0円食堂」 好きでス (*^^*)

土筆採り 小1
↑ 採ってきた 土筆 ^^

レシピは 「菜の花の白和え」の時とほとんど同じですが、
味が薄いと思いますので、
お豆腐・擦り胡麻に 土筆・菜の花・人参を入れ、混ぜているときに、
お砂糖・お醤油・だしの素(粉末)・塩をプラスして、好みの味付けにしました。

土筆は水につけています (夜、翌朝、そして夜、と、3回水をかえています)
沸騰したお湯で 1~2分ほど茹で、ざるにあげ、
冷ましてから汁気を取り(絞る)、適当な長さでカット。
菜の花と同じように、人参の煮汁につけ、味を染み込ませておきました。

白和え 土筆と菜の花入り 小2 白和え 土筆と菜の花入り 小3

白和えが大好きで、あっという間に胃袋の中へ ^^;
母の目が (・・;) になってました ^^;;

   30 (2)

 … 拍手を、どうもありがとうございます m(_ _)m
  とても嬉しく *^^*  励みにもなっています ^^ …
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