ケチャップ風味の黒酢酢豚

  17, 2018 00:53
ケチャップ風味の黒酢酢豚 小1

これは、梅雨明け前に作ったもの。
イベリコ豚(ステーキ用かな) があり、急に酢豚が食べたくなった 私 ^m^

材料を書きとめておきます。

・イベリコ豚
(下味…醤油、酒、生姜) 揚げる直前に片栗粉
・玉ねぎ
・ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ
・干しシイタケ (戻し汁も使います)
・タケノコ
・ニンニク(粉末仕様)

合わせ調味料
・お砂糖 ・トマトケチャップ ・黒酢 ・醤油 ・スープ

水溶き片栗粉

ケチャップ風味の黒酢酢豚 小2

イベリコ豚で酢豚は初めて作りましたが、美味しかったでし (*^^*)
前に
「これが噂の? 美味しい言われている? イベリコ豚 (・_・)......ン?」 と、
疑問に思うような肉に出合ったこともあるのてすが ^^;
今回のイベリコ豚は、おいしゅうございました (^^)

ふと気になって、調べていたら、こんな記事がありました。
アナタの食べていた『イベリコ豚』実はドングリを食べていない?
☆-(^ー'*)bナルホド ^^

10_201807180009005bf.jpg

 … 拍手を、どうもありがとうございます m(_ _)m
  とても嬉しく *^^*  励みにもなっています ^^ …
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