ラタトゥイユ

  11, 2018 12:02
ラタトゥイユ 小2
*Ratatouille*

可愛くラッピングされた、黄色と緑のセットでお安く売られていたズッキーニ。
売り側の戦略?に まんまと引っかかってしまった私なのでしょうか ^^;
即 買い物かごの中へ ^m^
久しぶりに「ラタトゥイユ」を作ってみました。

材料を書きとめます。

・ズッキーニ…緑&黄色
・パプリカ…黄色
・トマト
・茄子
・玉ねぎ
・人参

・オリーブオイル
・ニンニク
・ローリエ
・白ワイン
・洋風ブイヨン
・塩・胡椒
・バルサミコ酢

ラタトゥイユ 小1

野菜の甘味がしっかりと出ていて、美味しい (*^^*)
余ったラタトゥイユは、冷凍保存して、
先日、パスタ料理に使いました。
カレーに変身させてもいいですね ^^

   c-green-b_20180813012445748.gif

 … 拍手を、どうもありがとうございます m(_ _)m
  とても嬉しく *^^*  励みにもなっています ^^ …
関連記事

What's New