めかぶとオクラの和えもの&海鞘パスタ

  31, 2018 19:03
めかぶとオクラの和えもの 小1
↑ 宮城の親戚より届きしもので作りました 「めかぶとオクラの和えもの」

材料は、
 ・めかぶ
 ・オクラ
 ・プチトマト
 ・海苔
ドレッシング風に、お醤油・お酢・ごま油を混ぜたものを添えて (^^)

海鞘パスタ 小1
↑ 海鞘が届く度、作っています 「海鞘パスタ」

パスタを茹で、
オリーブオイル・塩・胡椒・ニンニク・だしの素 で味付けしながら炒めたパスタに、
最後の方で からめるように?海鞘を入れて、すぐ火を止めています。
海鞘に味付けしていません ^^
蒸し海鞘なので、
火を通し過ぎないよう、
そして、海の香り、塩味も いい塩梅に残っているので (*^^*)
お皿にパスタを盛りつけ、
自家製紫蘇の葉、海苔をトッピングして出来上がり (*^▽^*)

海の幸に感謝 です (^-^)

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 … 拍手を、どうもありがとうございます m(_ _)m
  とても嬉しく *^^*  励みにもなっています ^^ …

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