青椒肉絲(チンジャオロウスー)…いただきもののピーマンで

  17, 2018 21:39
いただきもののピーマンで青椒肉絲 小1
青椒肉絲(チンジャオロウスー)

母の知人から頂きました、大中小と、サイズは様々、
くびれ有り、無し etc な、ピーマンたち ^m^
一度にたくさん消費出来るかナ、と 「青椒肉絲」を作りました。

材料等、簡単に書きとめます。

・牛肉
(酒、砂糖、醤油、ゴマ油、片栗粉で下味)
・ピーマン
・タケノコ
・人参
・大蒜、生姜、酒、砂糖、醤油、オイスターソース、ゴマ油、鶏ガラスープ
・水溶き片栗粉

赤色パプリカを入れたかったのですが、
人参が中途半端に余っていたので ^^; 人参を使いました。

いただきもののピーマンで青椒肉絲 小2

久しぶりの「青椒肉絲」作りでしたが、おいしくいただきました。
味付けで、黒酢を入れたら、また食が進むかもしれません (^^)

   kit21_20181019012505b34.gif

 … 拍手を、どうもありがとうございます m(_ _)m
  とても嬉しく *^^*  励みにもなっています ^^ …

   moon1_20181019013417331.gif

月と火星、接近していましたネ :..。o○☆ *
関連記事

What's New