土用干し

  13, 2011 12:37
梅干し作り 2 小
            9日の朝。並べたばかりの梅たち ^^

 やっと 梅の 「土用干し(天日干し)」 を済ませることが出来ました。
 7月頃、不安定な天気が続き、なかなか干せずにいましたが、
 8月9日、「今日から良いお天気が数日続きそう ^^」 と、いざ決行 ^^;
 それでも、時々雲が広がったりして、心配だったのですが、
 この 土用干し だけは、母頼み なので、
 見守っていてもらいました。
  (3、4日間、梅干し作りの為に 会社を休むことが出来たらいいですネ ^^;)
 毎年、その時その時で、梅たちの様子が違っているような …
 こういうものなのかもしれませんネ ^^
 梅干し作りのことについて、ちょっと調べていて、
 なるほど と思う記事がありましたので、参考までに ^^
 こちらこちら です。

     梅干し作り 3 小
            3日目の朝の梅たち ^^

      … 9日は、半日しか干せなかったので、
        その後、10日、11日、12日と三日間 干しました。
        夜露にも当てています。 …

   04529_20110820091601.gif

土用の丑の日 1 小


 ← こちらは、
 土用つながり?という事で ^^;
 当日(7/21)は、会社の昼食で、
 鰻重をいただき ^^
 翌日の朝 (Photo)
 炭火焼の鰻をいただきました ^^
 炭火焼は、
 本当に美味しいですネ ^^
 器は、昨年同様、
 西端大備氏の器で。 
 右上は、肝吸い ならぬ、
 普通のお吸い物です ^^; 


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