鶏の唐揚げで ... 大葉巻き & 甘酢あんかけ

  22, 2015 20:32
大葉巻き鶏の唐揚げ 小1

庭では、あちこちで紫蘇の葉が まだ育っているのですが、
よ~く見ると、もう花が咲いていて ^^ ↓

 庭で自生している紫蘇の葉と紫蘇の花 小1

紫蘇の葉の収穫も、もうそろそろ終わりだなぁ、と思いつつ、
数枚 摘み取り ^^

「鶏の唐揚げの甘酢あんかけ」 のみ作ろうとしていたのですが、
急遽、大葉巻きの唐揚げも作ってしまいました ^^;

大葉巻き鶏の唐揚げ 小2 大葉巻き鶏の唐揚げ 小3

わか 紫蘇の風味がして、美味しく (*^^*)
そして ↓
鶏の唐揚げ甘酢あんかけ 小1

元々 作る予定だった 「鶏の唐揚げの甘酢あんかけ」 も同時に作りました ^^
レシピは、以前とほとんど変わりません ^^ レシピ
「甘酢あん」 の作り方を ほんの少しだけ変更しました。

… <調味料> 「醤油大さじ2、お酢大さじ2」 のところを、ポン酢に変えていまス …

ポリューミーで、お遊び的な 唐揚げ作り (*^^*)
ちょっと変えるだけで、いろいろな味を楽しむ事の出来るお料理は、
いと 楽し でし (^^)


   … 拍手を、どうもありがとうございます (*- -)(*_ _)ペコリ
    とても嬉しく *^^*  励みにもなっています ^^ …

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